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六堡茶等級的區別

  • 由 何愛食 發表于 籃球
  • 2022-09-26
簡介六堡茶的等級劃分:特級六堡茶:形狀條索緊緻、圓直、均勻,顏色為深棕色、乾淨油潤、無梗

嫩莖的莖可以怎麼組詞

六堡茶的等級劃分為特級、一級、二級、三級、四級、五級以及六級等七個等級,等級有分高低,並且外形、香氣、滋味、葉底等方面都存在區別。

六堡茶等級的區別

六堡茶的等級劃分:

特級六堡茶:

形狀條索緊緻、圓直、均勻,顏色為深棕色、乾淨油潤、無梗;內質紅亮,陳香純正,葉底為棕色或深棕色,葉質要細嫩柔軟。

一級六堡茶:

除了外觀要求茶葉尚且圓直外,其他都和特級六堡茶一樣。

二級六堡茶:

要求沒有特級和一級那麼高。茶的形狀尚緊湊圓潤,尚均勻;顏色為深棕色或黑色,油潤,乾淨略嫩;陳香純正,湯色深紅明亮;葉底呈褐色或深棕色,葉子柔軟。

三級六堡茶:

茶葉粗厚、緊實、較均勻;顏色為深褐色或黑色,油潤,乾淨,略嫩莖;陳香純正,茶湯醇厚,紅色明亮;棕色或深棕色的葉子仍然柔軟。

四級六堡茶:

條索粗實,尚勻整即可,允許有莖的味道達到醇正,湯色尚紅明亮,葉底稍硬也符合。

與四級相比,五級、六級茶更粗更老,基本上勻整度不好,茶葉中都會有筋梗、莖梗,湯色也不那麼明亮深紅。

六堡茶等級的區別

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六堡茶由於各部位茶葉的成分含量不同,所以所呈現的香味、味道、湯色、葉底等也會稍有不同。

六堡茶的香味變化比較豐富,其中變數也比較多,不管是加工方法,還是儲藏方法等等,甚至經過一定時間的變化,香味都會發生變化。但低檔茶,香氣較平和;高檔茶,香氣較豐富。

六堡茶的等級區別就是以上所提及的,可以根據自身的需求進行選擇購買,等級越高,價格也就越貴。

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