健康染髮新研究！跟著山竹君看山大人最新科研成果

日常生活中，當愛美星人蠢蠢欲動

掉色、過敏、傷害發質……

染髮帶來的風險卻不可忽視

而如今，這個問題正在被解決！

今天小山竹為大家介紹的

是由山東大學崔基煒教授及其課題組

發表的一項科研成果

快跟著姍姍一起來看看吧

山東大學化學與化工學院崔基煒教授及其課題組長期從事膠體與介面化學研究，並在其應用領域有著突出的成就。這一領域較為重要的一類化合物是多酚類物質，科學家們受到海洋生物貽貝的啟發，模仿其分泌的黏液成分使多酚類物質在材料表面沉積，進而改變材料的性質和功能。而由於多酚聚合時會產生顏色，這一技術也就在實驗室中被“移植”到了染髮領域，透過改變金屬離子種類使白髮染上不同的顏色。

此前有研究表明，用酶催化氧化多酚可以將頭髮染色，但是這一染色過程往往需要幾個小時。崔基煒教授及其課題組開發了一種效率更高的方法，使多酚和金屬離子在頭髮表面形成金屬-多酚網路，用於染髮。

崔基煒教授及其課題組對該方法染色後的頭髮進行拉伸，並用電子顯微鏡拍攝其表面，發現不論是

從頭髮的機械強度還是其表層毛鱗片的完整程度看，其傷害均不大

，說明

金屬-多酚網路染髮劑形成的網狀結構

還有保護頭髮的作用。

此外，他們還對染色的穩定性進行了多種測試，如用中性洗髮水洗滌50次、陽光暴曬一週、高溫煮沸1小時，均未發現顏色脫落的現象，說明其染色效果也比較穩定。根據不同種類多酚類物質的比較研究發現，

沒食子酸（一種多酚類物質）和二價鐵離子的組合染成的黑色顏色最深，其他組合還可以染成棕色、淺金色、褐色等

。

在安全性方面，崔基煒教授及其課題組進行了小動物實驗。將小鼠的毛髮用該方法染髮後，剃除毛髮的小鼠依然可以正常再生毛髮（作為對照，用現在的染髮劑染髮過的小鼠再生毛髮則相對緩慢）；將染髮材料塗在小鼠面板表面21天，小鼠也未發現過敏、蛻皮等現象，血液中的炎症因子分泌正常。動物實驗說明，這一方法的安全性是較為可靠的。

圖表參照原論文圖表繪製

由此可見，這一染髮過程效率更高，顏色穩定，且使用的沒食子酸和二價鐵離子均對人體無害；染髮過程以水為介質，不需要像現在的染髮那樣新增破壞頭髮毛鱗片的物質，從而能更好地保護髮質。

以上研究結果近期發表於

ACS Appl. Mater. Interfaces

。論文的第一作者為

ACS Appl. Mater. Interfaces

。上述研究工作得到了國家自然科學基金、山東省自然科學基金專案的支援。

關於這項成果的更多細節，小山竹採訪了崔基煒教授，一起來漲知識吧

山東大學膠體與介面化學教育部重點實驗室郝京誠教授團隊的博士後耿慧敏博士，通訊作者為崔基煒教授

Q

：從化學角度看，染髮過程的原理是什麼呢？

小山竹

A

：毛髮的表面有毛鱗片，外面是角質的，也就是蛋白質，彩色染髮需要把毛鱗片開啟才能進行染髮。所以說，染髮的過程實際上是一個先用還原劑破壞毛鱗片，染料進入之後再讓蛋白質進行交聯的過程。我們的研究成果則是在沒有破壞毛鱗片的情況下，在表面進行塗覆，實現染髮。

崔基煒教授

Q

：我們看到您的科研成果顯示這種染髮方式穩定性是比較高的，背後的原理是什麼呢？

小山竹

A

：因為我們用得是一些天然多酚類的成分，它們和蛋白之間有多種的相互作用，包括化學的和物理的。多酚類物質的結構有酚羥基，可以很強地附著在蛋白質上，所以即使是熱水或者光照也不會脫落。

崔基煒教授

Q

：請問市面上宣傳的所謂

小山竹

是不是並沒有所宣傳的那樣安全呢？

“植物染髮劑”

：是的。很多宣傳都是打著天然成分的幌子，很多染髮劑——特別是染黑髮的——起作用的主要成分還是苯胺類的物質。這種物質和蛋白質有很強的結合作用，但它是一種致癌物質。因為現在沒有很好的替代方法，所以依然在使用這類物質。

A崔基煒教授

Q

：我們距離享受這種綠色的染髮方式還需要多久呢？

小山竹

A

：這是一個好問題。我們實際上是給真人染過的，現在的瓶頸是在於沒有過多的和企業進行產業化的交流。我們的產品是水劑的，所以操作起來就不像膏狀的可以用梳子梳上去，操作上很容易弄到衣服上，這是一個問題，現在我們在做的時候是用海綿或者毛刷將水劑刷在頭髮上。我們後續也會更多的和企業進行對接，我覺得不久的將來這個問題是可以解決的，也是可以產業化的。

崔基煒教授

Q

：從化學的角度，您

小山竹

嗎？

對想要染髮的同學有什麼建議

A

儘量還是選一些正規廠家的產品。每個人愛美的程度是不一樣的，所以對染髮的需求也不一樣，但是在染髮的時候還是要儘量選擇一些安全性相對高一些的產品。因為染髮劑的質量參差不齊，所以還是要選擇正規產品，將有毒物質的含量控制在比較小的範圍，會更健康一些。

其實，天然的就是最好的，不一定非要去染髮。

崔基煒教授的研究成果

為染髮提供了更健康的可行理論

讓小山竹們

離“愛美”與“健康”二者兼得更近了一步

科學研究並不是拒人千里

而是處在生活的細節之中

第一次染髮的你

是不是已經開始期待山大出品的健康染髮劑了呢？

文｜傅煬 魏赫 謝子靜

圖 | 支婧薇 張禕然

編輯｜林卓然