昨日小年，俗語“小年不上灶，灶神不回頭”，啥意思？

昨天是2月11號，臘月23號，現在有些地區的年節，特別是北方地區，臘月23號就是年節，年節嘛，表示離大年三十很近了，年節打開了春節的模式，在農村，到外面打工掙錢的農民工，要在年節的時候趕回家，那才算算過上一個詳細的新春。小年後，大家逐漸提前準備各式各樣的春節食品，哪種糖塊寒流，葵瓜子，花生仁，還有家裡的年豬也要選一個合適的時間解決，家裡的除灰會在小年後的近幾天內完成，如此一來，家裡就以嶄新的面貌迎來了農曆新春。

又到了新春佳節新春的前站，又到了正月裡的一些習俗也就開始了。而且小年這天最重要的習俗就是祭灶神，因為灶神在小年夜之後就會向上天彙報，向太歲星君彙報當年所見所聞。自然而然，農民們都希望灶神能為自己說好話，所以要在小年這一天祭拜灶神，祈求明年家和萬事興。

這裡所說的“小年”，就是指臘月二十三這一天，許多南方地區是把臘月二十四叫做小年，有些地區則是把大年叫做大年，全國各地的風俗各不相同，但絕大多數地區還是把臘月二十三或二十四叫做小年。這一天，家家戶戶都要祭拜灶神，這也是灶神應運而生的習俗。這裡所說的“不上灶”，就是不去拜灶神。在傳統式的習俗中，祭拜灶神是一種儀式，大夥兒都會按照那種儀式來祭拜，如果沒有灶神的這一天，人們就會認為灶神不容易被人奉承。

這裡所說的灶神，就是農夫在自己的廚房灶臺上拜祭星君，農夫掌管著家裡豐盛的料理和溫暖的日子，所以在春節來臨之際，家家戶戶都會拜拜灶神，並且要老天爺報告併產生下一年的家庭運程，農夫掌管著下一年灶神所說的好運氣。而且若不祭拜灶神，那麼灶神不回頭，自然好運勢大，也不會趕往家中。

祭祀灶神是春節民俗主題活動的重要組成部分，也是中華傳統文化的重要組成部分。

灶神的祭拜要以小年為日子，臘月二十三或二十四要以當地習俗為準。選祭時間如果是按照小年夜來的話，一般選在酉時，即正午五點到正午七點之間，此時大家擺香案、鳴爆竹、敲三敲首，算作祭灶神爺，盼望明年一家團圓。