你所不瞭解的法國風情

法國位於歐洲大陸的西邊，西北擱著英吉利海峽與英國相望，西南隔比利牛斯山與西班牙交界，東與德國、比利時、瑞士、義大利等國接壤，西面為大西洋，南面為地中海。

法國的地形主要以平原和丘陵地形為主，地勢東南高西北低，平原佔總面積的三分之二。地勢上東南高而西北低。

東部是阿爾卑斯山地、中南部為中央高原、西南邊境有比利牛斯山脈、中央高原和比利牛斯山地間的西南地區為阿基坦盆地、北部是巴黎盆地、西北部為阿莫里坎丘陵。

法國地形圖

法國所處的優越位置及有利地形決定了它得天獨厚的氣候特點。

西北沿海地區一帶， 因受大西洋的影響，冬暖夏涼，雨水較多；而偏內陸的東北部地區表現出一定的大陸性氣候冬冷夏熱，年平均溫差較大，雨水也較多；地中海沿岸地區則明顯呈地中海型氣候，冬暖夏熱，較為乾燥，降雨較少。

法國的水資源十分豐富，擁有著許多大大小小的河流，其中最主要的河流有四條，盧瓦爾河、羅訥河、加龍河、塞納河。

盧瓦爾河

盧瓦爾河為法國最長的河流，它發源於中央高原南部，於南特注入大西洋，流域面積達10餘萬平方公里，兩岸支流眾多，水量很大。

沿岸是法國重要的農業區，兩岸地勢低平，土地肥沃，加上修建了許多水利工程，使這裡一年到頭風調雨順，農業十分發達。

羅納河和日內瓦河交匯處

羅訥河發源於瑞士境內阿爾卑斯山的羅訥冰川，先向西注入美麗的日內瓦湖，越過日內瓦湖後繼續西流，中途到達里昂，與索恩河匯流向南，最後注入地中海。

羅訥河的河水以冰雪融化補給為主，因此夏季水位要高於冬季。里昂以上為上游，里昂以下至阿維尼翁為中游，此後直至地中海為下游。

加龍河

加龍河位於法國西南部，發源於比利牛斯山脈中段西班牙境內，高山上的冰川是它最初的水源。

塞納河畔

塞納河發源於一個叫朗格爾的小高原，塞納河流域地勢平坦，它流經巴黎市中心。法國人將塞納河北岸稱作右岸，南岸為左岸，是面朝河水流動方向定的。

萊芒湖

萊芒湖（日內瓦湖，法國稱萊芒）是阿爾卑斯湖群中最大的一個湖泊，在瑞士境內佔140平方英里，法國境內佔84平方英里。萊芒湖是由羅納冰川形成的，是世界第一大高山堰塞湖，湖區風景相當秀美。

法國也有著著名的三大山脈，即比利牛斯山脈、汝拉山脈和阿爾卑斯山脈。

比利牛斯山脈

比利牛斯山脈北接大西洋，南臨地中海，大約400多公里長，是法國與西班牙的天然邊界，中間有松波特山口這個天然通道溝通西班牙和法國。

汝拉山脈

汝拉山脈又稱為侏羅山脈，也就是發現許多恐龍化石的地方，因此將某個恐龍生活的時代稱為侏羅紀時代，《侏羅紀公園》也是在這裡取景拍攝的。

阿爾卑斯山脈

阿爾卑斯山脈西段位於法國境內，其中與義大利接壤的朗勃峰海拔高達五千多米，風情秀麗，宛如人間仙境。

飲食文化

法國美食被譽為世界三大美食之一，在法菜中每一道菜都有它獨特的烹調方法，因此打造出了許多的美味佳餚。

法國人在菜品上尤其喜歡使用豐富的香料進行調味，既講究味道的細微差別，同時還講究菜品的美觀程度，實現色香味俱全。法國菜在燒製時並不喜歡全熟而是偏生一些，還有吃生菜的習慣。

浪漫的法國人對於用餐時的情調當然也是有要求的：精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環境。法國人的美味佳餚以及用餐方式頗有一番馨香浪漫的情調。

咖啡文化

法國的咖啡文化源遠流長，是法國人飲食文化領域的一個突出體現。一杯咖啡配上一個下午的陽光和時間，這是典型的法式咖啡。

咖啡的品質並不是法國人所追求的，他們追求的是內心的不拘與生活上閒散的態度。法國人喝咖啡講究環境和情調，因此咖啡館往往都是安靜而典雅的，滿足法國人工作、閱讀等一切環境需求。

葡萄酒文化

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的，另一方面體現的就是法國的文化。

葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。法國葡萄酒享譽世界與它優越的自然環境是息息相關的，不必驚訝，葡萄酒生長的六大自然因素法國全部滿足。

主要美食

洋蔥湯

法式洋蔥湯

洋蔥湯作為法國必不可少的家常菜，地位非常之高，是傳統飲食經典中的經典，充分表現了法蘭西人的飲食文化。最正宗的法式洋蔥湯，花費兩三個小時才能做出來，精心烹製的湯不僅聞起來溫暖濃香，並且湯汁相當滑嫩，讓人有一種舌尖顫抖的感覺。

法式鵝肝

法式鵝肝

世界三大美食之一，是法國聞名於世界的著名美味佳餚，法式鵝肝在煎制時常搭配上無花果一起煎制，將無花果中的香氣與鵝肝相結合，最後再搭配上甜酒煮成的醬汁，就足以讓人垂涎三尺了。

松露

松露

與鵝肝、魚子醬並稱為世界級三大美食，別稱為黑菌，是一種長在地下的菌菇，在法國有著“黑鑽石”的美譽。

魚子醬

法式魚子醬

世界三大美食中大家最熟悉的應該就是魚子醬了，這份享譽世界的美食極品在很早的12世紀就已經廣為人知了。

值得一提的是食用魚子醬最正宗、最體現尊重的方式就是“舔”：把約一小勺的魚子醬放在虎口偏上處，待體溫稍微溫熱魚子，讓它香氣揮發，然後用舌頭去抿，然後用舌尖和上顎輕輕頂碎，那滿滿的美味無疑使你幸福感爆棚！

法國蝸牛

法式蝸牛

法式蝸牛這道菜是法國人的最愛，這道菜的做法多種多樣，如洋蔥炒蝸牛、燴燒蝸牛、宮爆蝸牛、滑蛋蝸牛等等，其中法式焗蝸牛最受法國人的喜愛。

馬卡龍

馬卡龍

馬卡龍這種起源於巴黎的法式甜點現在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品質頂級的馬卡龍，各種原材料所產生的味道相融合，使味道十分豐富，色澤亮麗，外酥裡嫩。

體育文化

18年奪冠

足球是法國最受歡迎的運動，同時法甲也是作為歐洲五大聯賽而存在的，足以體現法國足球賽事水平的發達程度，其中法國在1998年和2018年世界盃上都奪得了世界盃的冠軍。

網球是法國第二大運動，有著世界最著名的四大滿貫之一法國網球公開賽就在法國舉行。

除了足球和網球還有著許多的賽事和體育運動，如腳踏車的環法腳踏車賽，以及賽車等都是法國在體育文化上的濃濃一筆。

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