鮮味南瓜蓉，好看又好吃哦！

今天小編向大家介紹一道非常美味的鮮味南瓜蓉的家常做法。這是一道鮮味南瓜湯，此湯具有健脾養胃、補中益氣、溫中止瀉的功效；適用於脾胃虛弱，洩瀉體倦等病症。長期食用，對健脾和胃，增溫去溼有很好的效果。好了廢話不多說了，咱們大家抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

主料：南瓜1/4塊

輔料：蝦乾1小把

調料：黑胡椒適量，椰漿3大匙

二、鮮味南瓜蓉的具體做法：

1。南瓜切成小塊，用攪拌器打成碎末

2。幹蝦仁洗兩遍，再用溫水泡30分鐘；取出去表皮，切成碎末

3。鍋內倒少許橄欖油，放入幹蝦仁末炒香，放南瓜末翻炒

4。出味後加入泡過幹蝦仁的水，再添一碗清水

5。開鍋後，倒入椰漿攪拌均勻，再次開鍋後，煮3—5分鐘，加入黑胡椒粉即可出鍋

家庭小貼士：

1、泡幹蝦仁的水別扔；可放在湯裡，有提鮮的作用。

2、幹蝦仁己經很鹹了，最好不要再加鹽了。

3、如果想喝稀一些，可再加一碗水，但不要超過四碗。

4、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛的功效；對氣虛、脾胃虛弱、倦怠、便溏等病症具有很好的功效。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

怎麼樣，還不錯吧，大家還在等什麼？咱們開動吧。

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