劉伶在獲嘉開飯店，創新餄餎條，亢村鎮劉固堤村有劉伶墓和後人

劉伶（魏晉）

獲嘉縣南部古冢較少。但在離縣城南三十五里亢村鎮境內的劉固堤村北，有一座東西十三步，南北十步，高約三、四尺的古冢，非常有名，那就是劉伶墓。劉伶墓前有一座明代立的石碑，上刻劉伶畫像，距今有五百多年曆史。那劉伶到底是個什麼樣的人物，這麼著名？那就聽我慢慢的跟你說道說道。

劉伶字伯倫，是晉朝人，老家在現在的安徽省淮北市遂溪縣。曾做官做到建威參軍，因為向皇帝提了個“無為而化”的建議，被罷了官。

這個人相貌實在令 人不敢恭維，面目醜陋，身高一米四幾。平時寡言少語，不與人交往，但只要與阮籍、嵇康聚在一起，立即能說會道，談笑風生。因為他和阮籍、嵇康、山濤、王戎，阮咸、向秀七人經常在山陽（今獲嘉、輝縣、修武一帶）竹林中飲酒唱和，被列為“竹林七賢”之一。

劉伶被罷官， 流落到獲嘉縣亢村，為排遣鬱悶之情開了一家飯館。他把商朝蘇護之女蘇妲己在進京（朝歌）路過獲嘉被害時吃的“活啦麵條”（即“餄餎條”）改進，作為經營的主食，並親自設計製作了木製的餄餎壓制機械，俗稱“餄餎床”。用“餄餎床”壓制出的“餄餎條”粗細更加均勻，吃起來更加筋道、滑爽，對獲嘉縣“餄餎條”這一地方名吃的形成、發展和傳承起到很大的推動作用。

劉伶好酒，文采很高，因為好酒，常表現的大大咧咧，不顧形象，但他很幽默。有一次，他喝的酩酊大醉，索性脫光了衣服，正好有幾個貴客到來，見他光著身子見客，客人責備他。他卻說：“天地是我的房屋，室內是我的衣褲，你們為什麼要鑽進我的褲襠裡來呀？”。又一次，在街上喝酒，與人吵架，激怒了一位大漢，對方捲起衣袖要揍他。他頑皮地說道：“你看我瘦的象個小雞子似的，渾身哪有安放你老兄拳頭的地方呢？”。大漢轉怒為笑，不揍他了。還有一次，他酒癮大發，叫妻子拿酒，妻子怒斥：“喝！喝！看你喝成瘦猴了，不怕喝死你？”。並摔了他的酒和酒具，劉伶說：“是啊，我控制不了我自己，你給神擺些酒肉，讓我在神前發個毒誓，把酒斷了吧”。妻子聽了也有道理，就給神焚了香，擺了酒肉。劉伶假裝虔誠地跪在神前說：“天生劉伶，以酒為名。一飲一斛，五斗解醒。婦人之言，慎不可聽。”

說完，取過酒肉，又喝了個酩酊大醉。

劉伶的好酒，驚擾了天上的酒神杜康。杜康決心刺激一下這個狂放的傢伙，便下凡到了甯邑之南的王官營村，點化了一個大酒店。這一日，劉伶搖搖擺擺來到了王官營，見一門面青旗上飄，中間一個大大的紅“酒”字鑲嵌正中。“啊，這是哪個又在這裡開了一家新酒店，待我近前看看他的酒是否正宗。”他趨前一看，不由大怒，原來是酒家的門聯惹惱了劉伶。酒店的門聯是這樣寫的：“猛虎一杯山中醉；龍飲兩盞海底眠。”橫批為：“不醉三年不要錢。”劉伶決定耍耍本事，攪和攪和他的店面，就踱了進去。進店不問二三，抓起店中作為招牌的樣酒一飲而盡。頓覺馨香無比，暗道好酒。接著又飲了一杯，只覺得神清氣爽。為了逞能，毫不客氣地又飲下了第三杯。突然覺得有飄飄欲仙之感，霎時間，劉伶神思泉湧，討來筆墨，在壁上一揮而就，寫下了千古名篇《酒德賦》。寫罷一站，店掌櫃便指著他道：“倒也，倒也！”他便突然倒地“死”掉了。

妻子領家人把他抬走，過數日不醒，妻以為他已經死去，為照顧他的好酒，便將他裝入棺材埋於酒糟中安葬。三年後，酒掌櫃上門討酒錢，其妻大怒：“人都讓你們毒死了，還敢來要酒錢！你們朝死人要吧。”店家也不客氣，徑直到他的墓地，扒開酒糟，開啟棺木。卻見劉伶面色紅潤與三年前一樣，還在“呼呼”打鼾。店掌櫃用細草棒捅捅他的鼻孔，他才緩緩坐起，醉眼朦朧，咂咂嘴，伸個懶腰。連呼：“好酒，好酒！”待他一睜開眼睛，認出了是上界酒神，才知道自己是受了捉弄，“噗嗵”一聲跪在了酒神的腳前。

晚年，他常乘著鹿車，抱著個大酒甕，命令僕人提著鋤頭跟在車後，說：“如果我醉死在哪裡，就隨地把我埋在哪裡算了。”結果，有一次，走到縣南劉固堤北地，劉伶在酒精的作用下醉死了。跟隨的人就照他生前的吩咐，掘坑把他埋在了他嚥氣的地方，這樣劉固堤北地就有了“劉伶墓”。以後，劉家家人也遷來為他祭掃守墳，所以現在村中劉姓幾十戶，都是劉伶的後人。