來到廣東中部的“鳳城”——清遠，在遊玩時不要錯過這些獨特美食

清遠，位於中國廣東省中部，由於其地影象一隻鳳凰，所以也被稱作“鳳城”。清遠因為其獨特的地理位置和天氣條件，不僅風景秀美，而且也造就了與其他各地截然不同，令人垂涎三尺的獨特美食。一起來看看下面的清遠美食，你知道哪些？

鵝乸煲

對於吃鵝肉，廣東人有句俗話是“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”。這道鵝乸煲選用鮮嫩肥美的鵝，輔以秘製香料燉制而成。不僅吃起來味道好，而且鵝本身脂肪含量較低，吃了不會發胖，其本身的營養元素對人體的生長髮育有很大的幫助。

紅燒腍豬手

這道紅燒腍豬手也是清遠的名菜，將豬蹄洗淨，放入香料和些許冰糖，煲至爛熟，皮肉分離。這樣的豬蹄不僅入口綿軟易化，且含有大量的膠原蛋白，能夠延緩肌膚的衰老過程，愛美的小姐姐可不要錯過呦。

生燜烏鬃鵝

烏鬃鵝，也叫黑鬃鵝，同樣是清遠的名菜之一。把鵝肉剁塊洗淨，放入煲中，加入料酒、八角、薑片等燜至而成。這樣不僅保留了鵝肉的肉質鮮美多汁，更是留下了極高的營養物質，讓人大飽口福的同時，更是保證了營養的吸收。

魚羊鮮

這道魚羊鮮顧名思義，它的主要食材是新鮮鰓魚和熟羊肉，魚羊一起做菜味道能互補，有獨特的鮮濃味道與營養。而且魚肉嫩滑爽口，羊肉也有暖胃生津的功效。冬日吃不僅能補身子，還能抗寒防止感冒。

清遠除了上文提到的名菜之外，還有許多遠近聞名的美食，比如：清遠白切雞、刀切餈等。同時清遠也是有名的旅遊風景勝地。來清遠不僅可以欣賞到最美的風景，更能吃到最棒的美食，不得不說，清遠是廣東旅遊最好的去處之一啦！