綠心、紅心、黃心究竟有什麼區別？靜安人，獼猴桃可別選錯啦！

每次選購獼猴桃的時候

會發現有綠心的、紅心的、黃心的

它們究竟有什麼區別呢？

綠心、紅心、黃心獼猴桃的區別

營養價值不同

/ 紅心獼猴桃：維C含量最高 /

紅心的獼猴桃是維生素C含量最高的獼猴桃，100克紅心獼猴桃，含有維生素C100-420毫克，比蘋果高20-80倍。

另外，紅心獼猴桃的黃酮含量也是其他兩種顏色獼猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更強。

/ 綠心獼猴桃：膳食纖維豐富 /

綠心獼猴桃富含維C、維E、維K等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂水果，在減肥和美容方面有明顯的效果。

/ 黃心獼猴桃：稀有營養元素較豐富 /

黃心獼猴桃含有其他水果比較少見的營養成分：葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。

維生素C含量：紅心＞綠心＞黃心

口感不同

/ 綠心獼猴桃：口感最酸 /

綠心獼猴桃相對來說是三種獼猴桃裡來說，是口感最酸的一種，硬度也比較大，裡面含有的蛋白酶容易刺激口腔面板。

/ 紅心獼猴桃：口感最甜 /

紅心獼猴桃的果肉特別細嫩，幾乎沒有酸味。

/ 黃心獼猴桃：甜中帶酸 /

黃心獼猴桃是甜中帶酸，吃起來酸甜適中。

甜度：紅心＞黃心＞綠心

獼猴桃的營養價值

/ 提高免疫力 /

獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，補充腦力所消耗的營養。

/ 護膚養顏 /

獼猴桃中還含有有益健康的類胡蘿蔔素、花青素和抗氧化劑等，對面板很有好處，能夠起到明亮膚色、抗衰老的作用。

/ 促進腸道運動、改善便秘 /

獼猴桃富含膳食纖維，膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘。

營養價值高，但不是人人適合吃

獼猴桃富含鉀和維生素 C，適合高血壓患者；升糖指數比較低，糖尿病患者同樣可以吃；營養價值豐富，適合大部分備孕女性和準媽媽食用；膳食纖維含量高，也適合有便秘困擾的人。

但是吃太多獼猴桃會降低人體消化能力，因此怕冷、容易腹瀉、消化不良的人應當少吃獼猴桃。

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