買桃子就挑“公”的，香甜多汁味道好，牢記這5招，一挑一個準

夏季是個豐收的季節，也到了吃桃子的季節，色澤鮮紅、汁多味甜，誘人的桃味一口下去讓人唇齒留香，它所含有的營養物質也是特別豐富的，對我們的身體也是有著很大的好處，俗話說“桃養人”就是由此得來。但桃子也有優劣之分，有的桃子吃起來的口感非常的甜，也有放入桃子吃起來比較的酸澀，那麼大家在夏天買桃子怎麼挑選？怎麼選到好的桃子呢？

現在挑選水果流行性別之分，老果農說，桃子分公母，並不是真正的性別之分，只是民間流傳的一個說法，不過在買桃子時，倒是可以根據這點來篩選下桃子的口感。今天就跟大家分享挑選桃子的小技巧，買桃子記住一定要買“公的”，記住這5個小技巧準沒錯，桃子又甜又多汁。這是我從果農那裡偷偷學來的，快來看看吧。

1：看桃尖

買桃子的時候可以先看桃尖，不管大桃子還是小桃子，只要頂部凸出來的桃子都是“公桃子”，而如果桃子的頂部是凹下去的話，那就是“母桃子”了，通常情況下頂部尖尖的公桃子比頂部凹下去的母桃子好吃，無論是甜度，水分還是口感方面，都更勝一籌。所以我們在購買桃子的時候，可以選擇公桃子買。

2：看顏色

其次看看桃子的顏色，大部分人都喜歡買整體紅彤彤的桃子，顏色鮮豔並且均勻，但遇到了這種桃子最好不要購買，有可能是打了催熟劑的。而自然成熟的桃子的顏色並不是通體呈紅色的，受陽光的照射度不同，所以它表面的顏色不可能是均勻的，大多是紅黃相間的，老果農說，要選紅中帶黃的桃子購買，紅色面積大於黃色的更好吃，味道更好。

3：看果蒂

再者看果蒂，一般是在自然條件下成熟的桃子，它果蒂的介面處通常都是紅色的，吃起來口感比較甜。相反，果蒂處呈現青色則說明這顆桃子還沒有完全成熟，起吃來比較酸澀，口感不好。我們買桃子時就要買成熟度高的桃子。

4：看桃毛

除了油桃之外，平常的桃子表面都會有一層細小的絨毛，雖說清洗起來會比較麻煩一些，但它可以更好的保護桃子，減少桃子的水分蒸發。所以，比較新鮮的桃子，這層絨毛相對會比較多，相反如果桃子上的毛比較少，這樣的桃子不新鮮，影響口感。因此看絨毛可以分辨桃子的新鮮程度。

5：試手感

最後就是試一下桃子的手感，如果是甜度高水分多的桃子，它就比較重，掂起來很有分量，還可以適當地用手來捏一下，一般的新鮮桃子剛摘下來的時候，果肉會非常有彈性的，但是那種表皮特別的紅潤，而按下去很硬的桃子，那就很有可能是催熟的桃子了，不要購買。

總結：

以上就是今天分享給大家的5種挑選桃子的小技巧，趁著桃子大量上市，快去買些嚐嚐吧。如果你還有什麼其它的挑選方法，歡迎在評論區進行補充。