愛新覺羅皇家博物院風景區簡介

瀋陽愛新覺羅祖家坊酒業有限公司位於古盛京瀋陽市北部——法庫縣大孤家子鎮半拉山村，佔地面積6萬平方米。這裡古井甘泉，從遼代起就是皇室釀酒作坊，1635年（後金天聰九年）更名為“祖家坊燒鍋”，改革開放後為“祖家坊酒廠”，2002年祖家坊酒廠更名為“瀋陽愛新覺羅祖家坊酒業有限公司”。

愛新覺羅祖家坊酒業有限公司不僅繼承和發揚了皇家燒坊的傳統釀酒工藝，還形成了以滿族皇家酒文化、滿族歷史文化為核心的愛新覺羅祖家坊旅遊風景區。景區內草舍泥牆，曲香繚繞，青磚青瓦，清風滿韻，世襲幾代釀造技術，被譽為滿族釀造第一坊。至今生產並暢銷的愛新覺羅系列美酒、清帝私房御酒，亦代表了對中國滿族酒文化、御酒文化的傳承和貢獻。龍鳳酒、蟲草酒、旗酒、軍供酒、鴻運酒、青花瓷酒、鴻囍酒等產品深受廣大消費者喜愛，產品曾出口到韓國、日本、新加坡和臺灣地區。

酒廠內傳統“酒海糊制”、“古法造紙”、“石鍋蒸餾”和“泥窖發酵”工藝傳承並展示著滿族傳統古法釀酒工藝，並獲得“瀋陽市非物質文化遺產”稱號；地下酒窖、窖壁上的滿族源流圖文壁畫，亦展示酒文化和滿清文化的精髓。先後獲“ 遼寧老字號”、“省著名商標”、“ 市級非物質文化遺產”、等多項榮譽稱號。企業負責人愛新覺羅祖忱先生亦獲得唯一“滿族釀酒傳人”、“ 中國御酒釀造大師”、“ 中國御酒釀造技藝傳承人”等榮譽稱號。在2017年2月10號正式被旅遊景區質量等級評定委員會評定為國家AAAA級旅遊景區。

愛新覺羅企業已經發展為集團企業，旅遊、茶葉、化妝品領域在北方已經形成生產、研發、教育培訓等方面較為有實力的團隊，持有二百多個註冊商標，在北京、瀋陽、廈門等地建有愛新覺羅生活館、體驗館等十餘家，愛新覺羅品牌直營店遍佈全國各地。今年在企業沿線種植2千餘畝釀酒用的紅高粱示範基地。