關於“非禮烹宰”的內容

（春風放膽來梳柳，夜雨瞞人去潤花）

這句話的意思是說違背禮法烹宰牲畜。儒家道家認為屠宰牲畜不是不可以，但要合於禮法，這與佛教的觀念有較大不同。根據漢傳佛教的觀點，在任何情況下都是不可以殺生的。此處講的禮法指的是什麼呢？

《禮記》上說：天子無故，即若不是祭祀的話，不允許殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕。基本的觀點是事親養老、冠婚喪祭，禮之所在，不可盡廢烹宰，但不可極口腹之慾，不能非禮而殺。傳統文化認為凡人福命有定，能省一分祿必延一分壽。若肆意殺害物命以謀私利口欲，是有不好果報的。

有個故事說的是滁州有位屠戶，每次殺牛時，都會讓兒子在旁邊看他用刀，學殺牛的手法，希望兒子能繼承他的事業。有一天屠戶在睡覺，他的兒子認為熟睡中的父親是頭牛，於是就把父親殺死了。還有個故事說的是江北地方有人射下一隻雄雁，把他殺掉烹煮。這時雌雁在上空飛翔觀看不肯離去，當鍋蓋開啟時，它就飛入鍋中同被烹煮。江北人聽到這件事後都感到哀憐，從此不再吃雁肉。當時的大詩人元好問，將這兩隻雁葬在一起，埋葬的地方就稱為雁丘。而射殺雁的那個人，在大雁埋葬後不久就死去了。

拋開因果報應的事情不說，僅從養生保健角度論，食素起碼少吃肉也是有意義的，更別論現在的肉普遍存在汙染問題了。進一步說非但對生命，乃至對昆蟲草木，都是應有慈悲心的。

（義者宜也，尊賢為大）