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酒文化:中國人早在9000年前就已經發明瞭葡萄酒
什麼食材多,就用什麼釀酒,中國的良田是用來種植五穀的,田野之上沒有大面積的葡萄園,那麼自然而然,中國人就會用多餘的稻、黍、稷來釀酒,而不會選擇用葡萄來釀酒,這就是為什麼中國人最早發明了葡萄酒,卻沒有傳承葡萄酒釀酒技術的最主要的原因...
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2021-10-28
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