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清明時節,“艾”,不止相思
- 由 PSM藥盾公益 發表于 籃球
- 2022-04-15
艾葉的艾怎麼組詞語
作者:上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院 主管藥師 顧瀾婷
中國的傳統佳節總有一些特定的飲食文化與之相匹配,在即將到來的清明節,除了最重要的緬懷逝者外,也有吃艾草食品的風俗。
艾草在中藥中性溫,味苦、辛,歸肝、脾、腎經,有濃烈的香味,全草皆可入藥,中醫認為其
具有溫經止痛,祛風散寒的功效
,現代藥理研究顯示艾草具有抗蟲、消炎、平喘止咳、安胎等多種藥理作用。
南朝梁陶弘景在《名醫別錄》中首次將艾草作為藥物進行記載,隨後艾草得到廣泛應用,有“醫草”之稱。其實,艾草的應用遠遠超乎你的想象,可以毫不謙虛的說,艾草怎麼用都行!
入火
以艾葉製成的艾條或艾炷,用其緩慢燃燒產生的熱去刺激人體的特定部位,以灸療的方法溫經散寒、調和氣血,適用於內科、外科、兒科以及婦科等,
對改善胃腸道、緩解關節炎疼痛、治療呼吸系統等疾病有顯著效果。
“艾葉辟邪”是古人的做法,但其不乏科學依據,利用艾燻火燎,艾葉中的揮發油對環境中引起疾病的多種致病細菌及病毒,起到了抑制或殺滅作用,在古代被用作防疫的重要方法。
入水
① 用艾草泡茶服用,能夠緩解疲勞、溼疹、高血壓等症狀;
② 艾草制酒,可增強溫陽之功效,外服內用皆可;
③ 用艾草沐浴,可利用抗炎、抑菌以及散寒祛溼的功效,起到止癢、治療痺症、四肢闕冷等功效。
野史記載,唐朝楊玉環極愛泡“艾草蘭湯”,用艾草調和中藥製成的“蘭湯”是其身體保養美容的秘密。
入食
艾草作為食品有悠久的歷史,在《食療本草》裡就有艾葉的相關記錄,艾草中含有多糖、維生素、氨基酸以及多種微量元素,以艾葉為原料被用來製作美食,即可滿足味蕾,也可保護腸胃,對婦科疾病、心臟病和神經痛等也有作用。
除此之外,艾草也是一種
天然抗氧化劑和防腐劑,可用於水果、肉製品的保鮮,實驗證實在其表面塗抹或在其中新增適量的艾草,能抑制細菌的繁殖,顯著提高抗氧化特性,有效延緩腐敗。
入衣
艾草也是家紡的材料,艾草可製成香囊、枕頭、絨被等,將艾草搗碎成艾絨,其含有的揮發性酯類、黃酮類等物質,
有抑制細菌生長、平喘、防過敏等作用
,在夏季,也可驅蚊避蟲,老人小孩都適用。
艾草功效如此之大,但也不要因美味過量食用哦!大量服用艾葉製劑後,會出現胃腸不適,噁心,嘔吐,繼而全身無力,頭暈耳鳴乃至痙攣,也可能引起肝細胞代謝障礙。清明時節,讓我們用適量艾香,品嚐下春天的氣息……
審稿專家:上海市執業藥師協會藥學科普專業委員會 盧慶鋆
插畫(原創):上海市黃浦區豫園街道社群衛生服務中心 王芳漫畫工作室
以上為“藥品安全合作聯盟”志願者的原創作品,如若轉載請註明作者和來源!
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