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  • 京味小吃丨煮雞蛋和茶雞蛋
    筆者昔年聽譚癟子(愛好聽人稱其為“譚爺”)講過此物:先將大個兒的好雞蛋洗乾淨,放入清水中去煮成半熟兒(雞蛋清定了),撈出後用大針在每個雞蛋的蛋殼上扎幾個眼兒,再放入好茶葉沏成的茶水中去泡一夜,(夏天可泡三、兩個小時),撈出後再用好清水煮熟,...

    武術2022-12-23

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  • 什麼樣的西米才正宗
    西米家用奶茶店專用西米粽子椰汁西米露原料食材 西米500克¥18領券減30京東購買小西米和大西米的區別小西米和大西米都是西米,兩者的營養價值和食用功效是並沒有什麼差別,但是它們體積有很大的不同,這也導致了大小西米做法上的差異...

    垂釣2022-12-09

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  • 水煮蔬菜會破壞維生素嗎?
    水煮蔬菜會破壞維生素嗎?
    我的意思是不放冰箱,洗乾淨削皮就好,但老公還是堅持要煮熟才行,味道什麼的我倒是可以妥協,就是怕寶寶因此營養不良導致有發育缺陷,擔心熟制蔬果有結構變性或者營養流失,想問問大家長期只吃熟制水果蔬菜,會造成營養不均衡嗎...

    垂釣2022-08-24

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