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  • 臻味·敦煌|餅
    餅是敦煌人的主要食物和種類最多的食品, 也是敦煌文獻記載最多的食品 ,其中包含胡餅、蒸餅、煎餅、索餅、餅飠敢、餄餅、環餅、白餅、餪餅、餼餅、燒餅、油胡餅、梧桐餅、菜餅、菜模子、饅頭、水餅、粘米餅、饆饠、薄餅、籠餅、餅餤等二十餘種...

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