在體育
首頁
籃球
足球
垂釣
棋牌
武術
綜合
您現在的位置是:
首頁
>
標簽
> 翻鍋
炒菜的鍋,對廚師來說相當重要
一口新鍋用之前要開鍋,把鐵鍋放在灶火上,放入一塊肥肉,用鍋鏟壓著不停塗抹,直到鍋壁全部抹勻,豬肉剷出不要,加入清水洗刷幾遍後才能使用...
綜合
2022-04-17
TAG:
翻鍋
鐵鍋
鍋壁
鍋鏟
清水
阅读更多
包菜好吃有竅門,大廚教你乾鍋包菜的正確做法,營養美味又脆爽
答:炒包菜過油這種方法是一種懶人方法,因為過油雖然少了乾鍋中香味,但是速度非常快,基本上從入鍋到出鍋不會超過兩分鐘,其實正規餐飲是不允許這樣做的,會非常影響菜品整體口感——【乾鍋包菜之總結】——總結一、做這道乾鍋包菜全程是不需要加水的,因為...
武術
2022-01-19
TAG:
包菜
乾鍋
翻炒
翻鍋
香味
阅读更多
Top