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  • 閒侃餐桌上的百科知識(28)
    閒侃餐桌上的百科知識(28)
    我前面說過茄子吸油,所以要讓茄子好吃離不開油、肉、糖、蒜,最好再有一點香菜,可那時候這些東西中好多都是要憑票限量供應的,這樣一來,基本上就是蒸茄子、拌茄子,偶爾燒個茄子也是缺油少糖的,再用這種難吃的茄子去就著咽不下去的高粱,實在是折磨人...

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