你煮麵條的方法對嗎？這樣煮的面不容易黏在一起，很好吃哦

大家好，關注“真享美食“，每天都會與您分享關於美食的做法和美食方面的一些小知識！今天要和大家分享的美食話題是：關於吃麵的一些事！吃麵到底怎麼煮，到底怎麼吃蘭州拉麵。

如果你要是做麵條，下麵條的時候你就下150克，你就是一個小飯量的，中等飯量的一個人，大概就是溼的就變成一斤了。你要是吃的麵條的話，你要下的時候呢，你要是吃半斤你就得下半斤啊。說一個成年男子，基本上溼面是半斤到八兩，一般就是半斤，一般情況下，乾麵的話，男的是三兩，女的是二兩，基本上就是這個樣子的。

有些時候這個煮麵呢容易混，就容易粘在一起。那麼可以給水裡頭先放點鹽，這樣的話，由於麵粉遇到鹽他就比較容易凝固，所以呢，就這樣煮出來的面就比較滑爽，不容易粘在一起，還有就是水啊，你要下面的時候呢，水要清清的，水要是混了煮麵的時候呢，他為了防止粘連，他都撒了乾麵，你最後下的時候麵湯就混了，第一，容易粘鍋啊，第二，面就越煮越不好吃了啊，但是有人喜歡吃軟的吃黏的大家胃口不一樣，大多數北方人還是喜歡吃清爽的面。

如果想吃清爽的面，你可以拿涼水或者是涼開水或者是清開水過一下。如果是吃不了的時候，你要想儲存怎麼辦呢？已經煮好了的面，應該用熟油，也就是比方說用香油啊，或者用熟了的這個油，然後把這個面拌一下，那麼它在放的話，它就不容易粘成一坨了。

有的時候我們作為北方人啊，看這個南方的朋友或者看一些女士吃麵，真是頭疼啊。今天特別的說要煮完麵條之後你得吃啊，大家一定要知道這個麵條這東西它不像米飯，你吃的快吃的慢，他都是顆粒也不會變，麵條的話可不同啊，特別是細面，很容易坨在一起的。有個朋友去吃那個蘭州牛肉拉麵，你不知道這面要快快的吃？不吃的話你剛好是一碗，你吃到最後變成一碗半了，因為它越泡越脹湯呢，也全進到面裡，又膨脹起來，所以越吃越多，越吃越多，還說這個面不好吃，實際上就糟蹋了我們的面。

所以建議你們要是吃牛肉拉麵的話，如果沒有那個本事，你就別點細面，否則就糟蹋了牛肉拉麵，另外呢，就是粗的面呢或者結實一點的面或者厚一點的面，那麼它尤其咬勁兒。由於它的相對來講面積比較小，表面積比較小，所以它不太容易入味，所以你要是吃這種比較寬的比較粗的面的時候呢，你要多放一會兒，稍微放一會讓它入味，要麼你就調料要重一些，這樣才好吃啊，所以這就是有關煮麵條和吃麵條的一點小的建議和經驗。

你覺得吃麵應該怎麼吃才更好呢？歡迎在評論區留言，說說你的看法！感謝大家的觀看，我們下期再見！