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教你製作馬齒菜豬肉餃子,做法簡單,口感豐富,特美味!

  • 由 X秀的美食世界 發表于 綜合
  • 2022-09-16
簡介今天我們來給大家分享的這個餃子的餡料,同樣也是肉餡的餃子,不過吃起來口感也是非常不錯的,而且裡面含有馬齒菜,馬齒莧他在生活中也都是能見到的,有很多的人也都是比較愛吃的,而且他的製作方法也有很多,今天我們來給大家講,他想到這一個美食就是肉麻吃

山馬齒莧菜包餃子怎麼做

教你製作馬齒菜豬肉餃子,做法簡單,口感豐富,特美味!美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,不喜歡也不能說它不是,因為別人可能喜歡。

教你製作馬齒菜豬肉餃子,做法簡單,口感豐富,特美味!

今天我們來給大家分享的這一個美食叫做馬齒菜豬肉餃子,提起角色相結合,很多的人對他也都是比較熟悉的,把角色也是我們中國的一個比較受歡迎的主食之一,餃子可以單獨吃,在搭配上酸湯喝起來就更加的美味了,一些餃子的餡料種類也是比較多的,你可以根據自己的喜好和口味來選擇不同餡料的餃子,不過在我們平時的生活中,比較常吃到的還是肉餡的餃子。

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今天我們來給大家分享的這個餃子的餡料,同樣也是肉餡的餃子,不過吃起來口感也是非常不錯的,而且裡面含有馬齒菜,馬齒莧他在生活中也都是能見到的,有很多的人也都是比較愛吃的,而且他的製作方法也有很多,今天我們來給大家講,他想到這一個美食就是肉麻吃菜和豬肉製作而成的,吃起來很好也是非常不錯的,不過有很多的人對於這個餡料的餃子也都是抱著懷疑的態度,因為有很多的人也都是沒有怎麼品嚐過的。

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如果喜歡吃的話,也可以自己在家裡面做著吃,方法也是比較簡單的,不過在製作這個美食的時候,其中有幾點是需要注意的,如果說不好的話,做出來的美食是比較難以下嚥的,接下來我們就來給大家分享一下馬齒菜豬肉餃子的製作方法吧。

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需要準備的食材有:豬肉500克,麵粉600克,馬齒菜500克,生抽10克,蠔油10克,香菜5克,姜10克,雞精兩克。

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首先把所有的食材準備好,要準備一個大點的盆子裡面加入麵粉,再加上水,用手把它揉成光滑的麵糰。

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而且在裡面加入麵粉和水的時候,水和麵粉的比例大概是1:2,油搓好了之後要在上面蓋上一層保鮮膜,然後把它放在一邊,讓它下發30分鐘以上,如果時間允許的情況下,最好要把它醒發一個小時以上。

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把準備好的豬肉切成小塊的肉的比例肥瘦,把準備好的姜切末用菜刀剁成肉泥,清洗乾淨,然後再把這樣的肉餡裡面加上水或者是灌腸,倒出來,朝一個方向不停地攪拌,在裡面加上五香粉,生抽蠔油,攪拌均勻之後讓它靜止一會。

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接下來要把準備好的馬齒才行,洗乾淨放到開水裡面焯一下水,等它變色的時候把這些食材撈出來放到鍋裡面進行焯水,過一下涼水控幹水分,撈起來備用。

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在肉餡裡面加上準備好的食材,再加上雞精,攪拌均勻之後再加上香蔥末蔬菜籽油攪拌均勻,好,讓他醃製10分鐘左右,接下來把醒發好的麵糰分成大小均勻的小劑子,包餃子大小就可以了。

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然後再把這些麵糰壓扁之後中間放上調製好的餡料,包成餃子的形狀,準備一個鍋在裡面放入大量的清水,用大火把水燒開之後在鍋裡面下餃子,餃子煮好之後就可以出鍋了。

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