大益茶標杆，品歷年7542看收藏潛力，品608～7542實錄筆記（一）

數字茶7542可謂是大益茶的標杆，出過不少讓收藏家與茶友樂於稱道的批次，久負盛名的“88青”就是1988年～1992年間出的7542，行內都統稱為88青。

2006年7542共出十個批次，有綠色和藍色版面，608批次就是藍色版面。

器皿：150cc白瓷蓋碗

投茶量：10克

用水：純淨水

潤茶：12秒左右出湯，掛杯香挺好，蜜香，純正。

第一道：8秒左右出湯，茶湯厚度一般，苦度不明顯，有輕澀，顯輕微陳香。回甘一般。

第二道：8秒左右出湯，茶湯厚度略有提升，有輕微蜜韻，甜度適中，苦度一般，澀感明顯。層次感還是單一，沒什麼回味。

第三道：8秒左右出湯。基本與第二道一樣。水略粗。

第四道：10秒左右出湯。茶味有所下降，甜度略有提升。水還是粗。

第五道：15秒左右出湯。開始有輕微的水味。

第六道：30秒左右出湯。水味加大，已經進入尾水階段，甜度一般。試茶結束

指標評分（滿分10分）

香（茶湯香氣）：5

鮮（茶湯鮮爽度）：4

苦（茶湯苦度）：3

澀（茶湯澀度）：6

甜（茶湯甜度）：4

綜合評價：

608批次7542總體表現挺平淡，茶湯力度一般，苦弱澀重，甜度與鮮爽度都一般，後期轉化潛力感覺一般。

筆者簡介：

不是什麼大師，更不是什麼教父，目前僅僅只是幾位喜歡普洱茶，並且有10多年普洱茶從業經驗的從業者。因為日常有較多機會喝到各種品牌的茶，有大廠，有小廠，也有原料。

憑著自己的經驗和感官，以及透過茶給人感官

最直接的五個維度：苦、澀、甜、香、鮮，來品鑑或審評一款茶。

個人認為這五個維度的綜合分越高，這茶品質就越好。

希望開湯文能給喜歡普洱茶的茶友一個客觀參考。

以茶論茶

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