山東90後美女賣小吃，每天只做5小時，買車買房，接受電視臺採訪

在濟南許昌的一條步行街上，遠遠地就能聞到一股煎魚香味兒，賣煎魚的老闆是一位90後的小姐姐。她用鏟子不停地攪動著平底鍋裡的油，為的是讓魚均勻受熱，熟得更快一些，同時也把魚肉的香味散發了出去。

電視臺採訪

老闆在擺地攤賣煎魚之前，也是普通的打工人員，但是由於收入不高，養活一家老少有困難，於是她辭去工作，決定自己創業，思來想去，擺地攤的成本是最低的，再加上自己父輩也是炸煎魚的，於是她決定賣繼承父業也來賣煎魚，沒想到還幹出了名堂，當地電視臺的工作人員知道了她的事蹟，覺得非常勵志，都過來採訪過她。

生意火爆

美女的生意非常好，每天一出攤兒，逛街的人就在攤位前排隊等著。名聲打響之前基本上是本地人來吃，而且老闆自信地說，吃過她家的魚，顧客的回頭率都在80%以上，說明她對自家的味道特別滿意。生意火了之後，許多外地人也趕來品嚐她的手藝。

10元左右一條，價格實惠

老闆這裡的魚是按斤稱的，炸好的魚稱一稱，32塊8一斤，一條魚大概也就10塊錢左右，這個價格還是比較親民的，炸好的魚10多塊錢一條，人人都消費得起。

每天只幹5個小時

由於來吃煎魚的客人非常多，所以老闆賣魚的速度特別快，她上午準備100條魚，兩個小時就能賣完，晚上會多一點，但是三個小時也能賣完，所以每天只需要炸5個小時就回家休息了，她自己覺得還是相對輕鬆的。

食材新鮮，都是活魚宰殺

老闆每天都是買的新鮮活魚，每天上午只賣100多條，賣完就沒有了。她可以說是全副武裝，除了戴上口罩和帽子，她還戴了手套和袖套，因為鮮魚的水分大，經常會爆油濺在身上，她說自己剛開始做這一行的時候沒少挨燙，看來任何事情都不是輕易做成的。

金黃酥脆

這個攤位的鳳尾魚賣得非常好，第一是由於刺少，老人小孩都可以放心吃，其次鳳尾魚的肉非常厚實，而且炸得非常均勻，外皮焦香酥脆，這與老闆不斷攪動平底鍋裡的油有關係，一條條魚外表都是均勻的金黃色，沒有一處是糊的，也沒有一處炸得不足。

擺地攤買房又買車

小姐姐擺地攤以來，存錢速度非常快，短短兩年時間，她不但買了車，還買了房，這讓同齡人都羨慕不已。她說雖然車子並不豪華，房子也不是特別大，但是至少也過上小康生活了，家人的生活也有保障，而且以後的日子會越來越好。

這位美女老闆的生意好，我想有如下幾個原因。第一，所有的食材都是新鮮的，吃起來沒有一絲怪味；第二，煎魚的味道也很不錯，外酥裡嫩；最後，她給的定價位也很平民化，綜合這幾點原因，生意好就不奇怪了。