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你不能寄希望於預測的準確度

  • 由 管理體系實踐者 發表于 綜合
  • 2021-12-20
簡介對於供應鏈來說,最頭痛的就是定製件:產品設計的標準化程度低,預測不準的話就成呆滯庫存,庫存風險高,就不能提前生產、推到需求發生的地方

什麼叫打擊率

在採購和供應鏈上,很多公司都是一堆的麻煩,不光是供應端,更多的是需求端。也是,這些年來,需求端差異化地非常厲害,很多行業都感受到批次越來越小、需求變化越來越快。相應地,預測的準確度就成了供應鏈的心病。我在培訓中每每談到這些問題時,不少學員都奢望,如果預測能更準一點就好了。那神態就像《我的叔叔于勒》中的一句臺詞:“如果於勒竟在這隻船上,那會叫人多麼驚喜呀!”。我想說的是,于勒不在那條船上,預測的準確度也不會高到哪裡去。所以,你不能寄希望於預測的準確度。

預測的準確度可以提高,但到了一定地步,繼續改進的空間就越來越小。

就如打棒球,打擊率一旦超過30%,就是優秀的職業選手,再要提高,非常困難。整個歷史上,打擊率超過40%的球員掰著手指頭就能數完。即便是提高到40%,還是有大半的球沒被擊中。預測是對未來的預測。未來是未知的,就如那即將快速出手的棒球,充滿不確定性,你的確不知道它會是什麼樣子。用英語裡的一句話說,nobody has a crystal ball——沒人手中有個水晶球,意即可以看清未來。老話說得好,早知三日事,富貴一千年。三日事如此,何況三週、三個月呢。你不知道你不知道的,事情就是那麼簡單。等你把你知道的、你或許知道的都知道後,剩下的就是你不知道你不知道的。這時候,你要麼是聽天由命,要麼是另想出路。一昧在預測的準確度上死磕,無異於把腦袋一遍又一遍地往牆上撞,雖然看上去努力了,其實回報是非常有限的。

另謀出路之前,讓我們先考慮一個問題:為什麼要預測?有人會說,那是因為需求的不確定性。需求的不確定性是表象,不是本質。比如自來水,你家有時候用得多,有時候用得少,需求的確是不確定的,但從沒見你預測過自家的用量——一擰開水龍頭,自來水就來了,響應時間為零,為什麼還需要預測呢?這就是說,

要預測,是因為有響應時間

,即產品的生產、運輸和配送需要時間。那為什麼不把產品提前生產好、配送到消費點,這樣需求一來,就像自來水一樣流出來?這裡有庫存成本和風險。理解了這兩點,就不難看出,

這"另謀出路"就是想辦法縮短響應週期

,包括生產、運輸、配送的時間;

如果縮短不了,就想法降低庫存風險,從而可以把庫存建到最接近消費的地方

。這都是供應鏈運營的範疇。這就是說,供應鏈運營是預測準確度解決方案的一部分。

先說縮短響應週期

,即縮短產品的生產、運輸、配送和等待時間。縮短週期其實是加快速度,包括產品流和資訊流的速度。風行全球多年的精益生產,一大目標就是加快產品流,比如採取一分鐘換模,減少換模具的時間;採取預防式修理,減少裝置意外停機;建立製造中心,減少生產過程中的等待時間。這都是透過各種方式,讓產品流盡快流過,從而縮短生產週期。生產現場推行5S,現場整整齊齊,工具、物料都放在順手的地方,這也是為保障生產的順利進行,使得產品流更加有效。提高供應商的按時交貨率、確保產品的質量,也是為了減少生產過程中的停機待料,以及處理質量問題的時間,確保產品的順利流動。可以說,這幾十年來,不管是哪個行業,都在加快產品流的速度上做了不少文章,讓產品的加工、運輸和配送過程更有效:速度更快,成本更低,質量更好。

但是,在產品的響應週期裡,產品真正流動的是一小部分;在大多時間,產品是處於停滯狀態,因為企業在走各種各樣的流程,即資訊流。在縮短產品的響應週期上,精益生產之所以效果有限,就是因為資訊流的時間沒有被縮短。比如在有些公司,客戶訂單來了後,合同評審得1到3天,以確保理解客戶的需求;錄入ERP前的審批又是1到3天,以確保決策是對的;錄入ERP需要1天,執行MRP得1天,終於把給供應商的訂單生成了;訂單發給供應商前,根據金額大小又得審批,1到3天;審批結束了,放到電子交易平臺,或者Email給供應商,又是1天。整個過程都在走流程,產品流沒有任何事情發生,都是資訊流的事。在有些公司,需求資訊從客戶傳到一級供應商,動不動就耗掉2到3周。一級一級這樣傳遞下去,等傳到三級、四級供應商,五六週就過去了。這就是為什麼有些產品的交貨週期動不動就三到六個月。

而交貨週期越長,對預測的依賴度也就越高,這意味著得更早做預測;但常識告訴我們,預測做得越早,預測的準確度就越低。

你現在就知道,我們為什麼在掙扎了。

資訊流的低效是個大問題。人們也意識到這點,在加速資訊流方面也在做大量的嘗試,比如採用資訊科技和電子商務,把有些決策固化到系統裡;採取扁平化組織,決策權下放,縮短決策週期。但相比在縮短生產週期上面所做的各種努力,資訊流的改進上還嫌不足。這也是縮短響應週期的機會所在。所謂端對端的供應鏈流程改進,重點就是圍繞資訊流進行。供應鏈運營在其中扮演關鍵角色。

產品的響應週期不可能無限縮短,這是由物理定律決定的。比如不管你用多快的運輸方式,從北美到亞洲,最快也得10幾個小時,因為你沒法違揹物理定律,用發Email一樣,把產品瞬間發到亞洲。不管你多精益,產能安排多充分,車床、銑床、磨床加工產品總是需要時間。所以,響應週期縮短到一定程度就沒法縮短,繼續縮短的話成本太高。這時候就得從庫存角度著手:我們能不能把庫存一路“推”到消費所在的地方,就像把自來水“推”到你家廚房一樣。這樣,以逸待勞,需求一來就供貨。

但庫存有風險,時間長了可能貶值,需求沒了就得登出。那麼,如何降低庫存風險呢?

這就得從設計的標準化著手。

設計的標準化有多個層面

:(1)採用工業界的標準件,這是最好的標準化;(2)雖然是定製件,但同一定製件用在多種產品上也是標準化;(3)產品設計雖不標準,但生產工藝是標準化的,這也可以降低生產難度,縮短生產週期。標準化的好處是規模優勢和風險聚合(risk pooling)。規模優勢自不待言。風險聚合的道理也簡單:產品越標準,庫存積壓的風險就越低,因為這個客戶不用,還有別的客戶要,所以對預測的準確度要求也更低;產品越標準,用的客戶越多,預測就越準確。就如自來水,每家每戶都在用,整合到一起,自來水公司的預測準確度就相當高;庫存風險也低,對預測的準確度要求也降低,因為今天多餘的明天還可以用,明天用不完的後天用。

對於供應鏈來說,最頭痛的就是定製件:產品設計的標準化程度低,預測不準的話就成呆滯庫存,庫存風險高,就不能提前生產、推到需求發生的地方。此類定製件的生產工藝設計往往也獨特,給生產線排程增加難度,加之批次相對較小,往往得不到足夠重視,生產、配送都是。所以一旦預測失敗,供應鏈的應急響應就挑戰多多。

標準化雖說是設計的事,但也有供應鏈的份。

比如工程師設計出了非標件,經常是因為他們不知道市場上已經有標準件;供應鏈最熟悉供方市場,可以彌補這一短板,把供方市場的情況反饋給設計。再比如產品需要獨特的生產工藝,往往是因為工程師不熟悉生產工藝——設計工程師是產品設計的專家,卻往往不是生產工藝的專家。供應鏈要麼是自己在負責生產線,要麼是管理供應商,最熟悉供應商的生產工藝,是生產工藝的專家,所以要做好產品設計與工藝設計的橋樑,爭取把標準生產工藝設計進產品裡。對很多供應鏈部門來說,這些任務看上去比較陌生,其實是需求管理的重要組成,即在需求落地之前正面地、積極地影響需求,以減少後續執行中的各種問題。要知道,產品設計是供應鏈的最大需求部門之一,產品設計很大程度上決定了後續供應鏈的成本和速度。

提高預測準確度的最好辦法就是不需要預測,或者降低對預測準確度的依賴

,這就如最好的防守是進攻一樣。而縮短響應週期、標準化產品設計正是衝著這一目標去的。在很多公司,供應鏈扮演的是受害者的角色,沒有認識到自己在縮短週期和標準化過程中的角色。這些公司的供應鏈聚焦訂單層面,難以上升到系統、流程和產品層面。而不管是縮短週期,還是標準化設計,都是系統、流程和產品層面的解決方案。如果在系統、流程和產品層面做不好這兩點,訂單層面的績效就很難全面提高。供應鏈在這兩方面都大有可為。那麼對供應鏈來說,要麼是做自己能控制的,要麼是繼續扮演預測準確度的受害者,答案是顯而易見的。

作者:劉寶紅 來源:供應鏈管理專欄

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