在家自制冰糖雪梨棒棒糖，簡單易操作，清甜不膩口，孩子放心吃

在家怎麼做棒棒糖

在家自制冰糖雪梨棒棒糖，簡單易操作，清甜不膩口，孩子放心吃

對於孩子們來說，五彩繽紛的糖果有著絕對的誘惑力，不管是軟糖、奶糖，還是棒棒糖，放在嘴裡甜甜的，就算是舔一下都非常的解饞。可是糖吃多了對牙齒非常不好，還會導致厭食和肥胖，最近女兒又纏著我買糖，於是自己在家自制了冰糖雪梨棒棒糖，簡單易操作，清甜不膩口，關鍵是零新增劑，孩子吃著放心。

雪梨有潤肺止咳的功效，冰糖同樣可止咳化痰、潤肺去燥，春天容易上火，經常給孩子做冰糖雪梨來吃，可是每次不是不喝湯，就是不吃雪梨，所以就想著將冰糖雪梨做成棒棒糖，這樣孩子喜歡吃，也更方便攜帶。

所需要的食材也很簡單，冰糖和雪梨就可以，不需要加任何的新增劑，下面就來看看吧。

食材：雪梨、冰糖。

做法：

1、準備兩個雪梨，洗淨去皮後切塊，放進榨汁機中榨成汁。

2、將梨汁用濾網過濾一下。

3、將過濾好的梨汁倒入鍋中，再加入100g左右冰糖，開小火將冰糖融化。

4、繼續邊熬邊不停攪拌，不要讓梨汁糊鍋。

5、繼續熬直到糖稀變成金黃色，用筷子蘸一點糖，放進冷水中能立刻變硬成型就說明熬好了。

6、準備好模具，將紙棒放進去，倒入糖稀。注意這個過程要快，否則糖稀出鍋容易凝固。

做好的棒棒糖可以放常溫冷卻也可以放進冰箱，完全凝固變硬後就可以吃了。棒棒糖取下來可以用糖紙或是油紙包起來，方便下次食用。這樣做出的冰糖雪梨棒棒糖味道清甜可口，無任何新增劑，孩子吃起來也更放心。

我做的是用了兩個雪梨，能做出大概10根棒棒糖，大家在做的時候可以酌情加量。

注意：

1、熬糖的時候一定是冰糖，不能用白糖，白糖吃多了會上火。

2、熬糖稀一定是小火慢熬，糖稀滴入冷水變硬就可以了，熬過頭容易反沙。

3、如果想讓棒棒糖成品更硬一些，可以加50g麥芽糖。

4、熬糖的鍋最好是不粘鍋，普通鍋不容易操作。

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