四川不是隻有五糧液，這些口感不錯的地區白酒，外地人瞭解得不多

導語：四川不是隻有五糧液，這些口感不錯的地區白酒，外地人瞭解的不多

你比較熟悉的四川地區的白酒有哪幾款？

普通酒友說出來的答案或許就是劍南春和五糧液這些舉國聞名的白酒，但是，行家說出來的是一些外地人瞭解的不多卻口感很不錯的白酒，價效比高和品質高是這些白酒的代名詞。

比知名度，這些白酒的確比不過五糧液，但是，比實力可未必會輸，好酒可不是隻有那幾個。

第一款：古道江湖

讓四川地區的朋友來評價古道江湖，最常出現的回答就是：

價格超級實惠的高品質純糧食白酒。

在已經有很多大獲成功的濃香酒的背景上，古道江湖憑藉硬實力闖了出來，它在綿柔韻味中隱藏的勁道熱烈成為了很多年輕人喜歡的口感，爽快卻不刺激，簡直就是口糧酒的最佳選擇。

不止是對古道江湖，如今很多酒友對大多數不是很出名的濃香酒都抱有不好的態度。

因為覺得醬香酒都需要一年時間釀造加多年窖藏才售賣，而濃香酒竟然三個月就好了，這不就是偷工減料了嗎？甚至開始懷疑是不是使用了食用酒精或各種新增劑。

這真的誤會，釀造濃香酒的傳統的工藝是用中溫製得的大麴發酵，再加上泥窖發酵，所以三個月出酒是正常的現象。

再好的濃香酒也不會改變三個月出酒的時間，而品質的高低是由於對於細節的把握，以及原料、釀造的環境、窖池和後期窖藏時間等等。

對此種種，古道江湖做到的比不五糧液差。

換句話說，真正的四川濃香好酒不是隻有五糧液。

窖香濃郁和綿甜甘冽的口感，以及協調的酒香，一口下去就會讓大家對它改觀。

所以說，它的口感不止是不錯，而是很棒。

幾十元一瓶的價格也很貼心，如今能保持這個價位的純糧食酒確實不多了。

之所以古道江湖仍然是個地區特色白酒，且外地人瞭解的不多，這肯定和品牌的推廣有問題。

但是，大家不妨給它一個機會，說不定就會有驚喜呢，好酒並不是只有那些頂尖品牌。

第二款：玉蟬大麴

我也算是見過很多大大小小的白酒品牌了，玉蟬大麴給我留下了最深刻的印象。

並不是因為它的知名度有多高，畢竟它到現在為止還只是個活躍在四川地區、且外地人瞭解的不多的地方特色白酒，真正讓我驚訝的是它是一個“細節控”。

酒瓶的設計是那種放在一堆白酒中間也能一眼發現的程度，而且真的很美很有韻味。

它的口感跟包裝是一個風格，沉穩綿柔的口感一點點地在喉頭散開，有甘冽清爽，也有醇厚勁道，再配上它濃濃的糧食香，分分鐘讓人愛上它啊。

更重要的是，它的工藝做出了改變，從而使得水分子和酒分子之間結合更加的緊密，而且它所使用的陶壇富含多種金屬離子。

有酒體基礎和酒瓶在，就可以促進白酒老熟。

這就是為何很多值得珍藏的白酒會使用陶壇的原因，它不僅能夠做到讓白酒繼續呼吸，還能減少酒精揮發和酒香變淡。

而且，它還可以促進微生物進行平衡反應，在這種作用下就會產生出讓很多行家熱衷的陳香。

不錯的口感、實惠的價格，無論是馬上喝或珍藏都很適合哦。

外地的朋友們，你們對上面這兩款四川地區的白酒瞭解的多嗎？

有一說一，雖然它們的知名度不如五糧液，但是口感是真的不錯。