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並非戶外求生:我年輕時的奇異飲食——癩蛤蟆,那時候膽子真大呀
- 由 十三哥喂 發表于 綜合
- 2021-09-06
蛤蟆能吃嗎
當年我參軍的時候十六歲,謊報了兩年才得以順利應徵入伍。
我當兵的地點在雲南,當時和南邊某小國還在輪戰,因此訓練也異常的辛苦。
在訓練專案中有戶外求生的科目。
其實在新兵連,就有軍官對我們說過簡單的救生知識,基本就是一句話,渾水,特別是裡面還有小蟲子的水往往比清水“乾淨”,可食用的植物也是如此,有蟲眼的植物一般也是可以食用的。
這確實是最簡單的至理名言,清澈的溪流之水確實暗藏危機,除了戶外求生的原則之外,在交戰期間,清澈的水源可能會被敵方下毒的。
當然了混雜著小蟲子的渾水也不能直接喝,首先要過濾,軍帽和毛巾都可以完成這項工作,其次是要燒開,如果沒有條件點火,那麼在被南方的太陽曬的滾燙的石頭上也可以進行有限的防毒,用比較淺的容器直接盛水讓陽光暴曬兩三個小時也有消毒的作用。
至於蟲眼植物可食用這條原則,現在已經轉化成要在菜市場尋找有蟲眼兒的蔬菜購買,一來方便砍價,二來據說有蟲眼的蔬菜說明綠色純天然,沒有打農藥,很多大媽都信這個。
不過我年輕的時候跟所有血氣方剛的年輕士兵一樣,身體好,膽子大,什麼都敢往嘴裡塞,直到現在,看一些戶外生存節目時,在吃這一段並沒有覺得有什麼異樣,畢竟當年也差不多都嘗試過。
不過有一回嘗試卻是在退伍之後。
因為長時間沒有找到工作,人待得無聊了,有發現我家附近的嘉陵江邊,有一小塊沙地長滿了柳樹,所以又被稱為柳樹林,直到現在,那兒雖然稱為了一條江畔公路,但還有一家小店兒叫柳樹林餐館兒呢。
估計這家店主也是個有情懷的人。
總之,有這麼片柳樹林,到了晚上乘涼的人都散盡後,就有很多巴掌大的癩蛤蟆爬出來。我就起了個心思,去抓癩蛤蟆來吃。
於是我找了個塑膠袋,拿了把火鉗,恰好父親單位有個上班沒多久的女孩兒,姓張,那是年輕的還沒結婚,聽說後覺得好玩兒,也就跟上了,幫我提塑膠袋兒。
癩蛤蟆不善於跳躍,因此很好抓,不多時就抓了二十多隻,全扔在塑膠袋裡,但是癩蛤蟆不甘心這種宿命,在裡面爬來爬去,有時還竄蹦一下。
這下好了,我在前頭走著,張女俠提著裝滿癩蛤蟆的塑膠袋,癩蛤蟆竄一下,她就驚叫一聲跳一下,就這麼一路跳回了我家。
回到家,我開始收拾癩蛤蟆,先是把癩蛤蟆倒進一個鐵桶裡,然後燒了兩大鍋開水,往桶裡那麼一澆,然後趁著熱火勁兒給癩蛤蟆剝皮。
這可是個技術活兒,要小心,不能讓癩蛤蟆的毒液汙染肉質。
收拾完畢,白花花的一片,於是洗了蔥薑蒜用油鍋爆香作料,然後下肉翻炒,又加入醬油和幾顆白糖,再小火燜熟收汁,一道黑暗料理熱騰騰的出鍋了。
張女俠開始對此很好奇,後來卻不敢下口了,於是找了個藉口逃之夭夭,我就著兩瓶啤酒把這一大盤子全給消滅了,不得不說,那時候脾胃就是好。
在吃完癩蛤蟆大餐幾天後,我的眼睛周圍長出了幾十顆小白點兒,總也消不去,郭女俠就笑話我說是吃癩蛤蟆吃的,一隻癩蛤蟆長一個點兒。我數了一下,數字對不上。
這些白點兒伴隨了我有三五年,有一次出去洗頭,洗頭小妹說可以用針挑了,於是就找出針來,用酒精簡單地消了毒,幫我把白點兒挑了,還給我看,是一些液體包裹著比沙子還小的很硬的小東西,也不知道是什麼。
小白點被挑了之後,也沒什麼不良反應,沒有發炎感染,也沒有留下什麼疤痕,也可能是太小看不見。
多年之後,我們這邊流行吃起了美蛙魚頭,我也去吃過幾次,但是感覺味道和當年的癩蛤蟆也差不多——畢竟親緣關係還是很近嘛。
只是不用擔心吃了之後長小白點兒了。
我是十三哥,謝謝大家關注。