木頭砧板愛發黴？別用刀刮！試試我這幾招，立馬變乾淨

從小的時候到現在，我們家的廚房一直使用的都是木頭砧板，

直到我出來單獨生活之後，我才把廚房的砧板換成了自己覺得是適用的。

之所以不使用木頭砧板，是因為在我的印象裡，木頭砧板特別愛發黴，

我家的木頭砧板經常在使用的時候出現黑色的黴菌散發難聞的味道。

而且木頭砧板在使用的時候並不是沒有清潔，清潔之後還是會發黴，

木頭砧板在使用的過程中，會因為大力的剁菜、剁肉出現開裂掉渣的問題。

而且木頭砧板在使用過程中，被菜刀剁出來的縫隙裡面會滋生很多細菌，

這些細菌是我們在清潔的時候沒辦法清潔乾淨的。

砧板上面的細菌會在我們切菜剁肉的時候附著在食物上，

被我們吃進肚子裡，對我們的身體健康造成影響。

為什麼木頭砧板會發黴？

木頭砧板在使用之後我們都是需要清潔的，木頭砧板用水沖洗之後，

還殘留著很多水分，很多人清潔之後不會把這些水分擦乾。

這是木頭砧板發黴的主要原因之一，木頭砧板的水分會滲透進砧板內部，造成發黴的問題，

木頭砧板剛買回來的時候，表面是有一層保護罩的。

我們家的木頭砧板會從一開始的光亮變得暗淡，這個時候就開始容易掉渣發黴，

很多人在清潔木頭砧板的時候，會使用菜刀把砧板上的黴菌刮掉。

這樣的方法是錯誤的，使用菜刀會把砧板上的塗層刮壞，

這樣會導致砧板快速出現發黴的問題。

如果你家的砧板也愛發黴，建議你別用刀刮，

試試下面我這幾招，砧板立馬變乾淨，不過最重要的還是選擇實用性強的砧板。

砧板發黴如何清潔？

1、小蘇打

小蘇打大家應該都不陌生，以前家裡的老人在清潔廚房的時候，

經常會使用到小蘇打，在清潔砧板的時候，家裡的老人也會告訴你用小蘇打。

清潔砧板刷洗兩下就能清潔乾淨，如果你家廚房的砧板出現了發黴的問題，

建議你把小蘇打倒上去，均勻的摩擦，用水一衝，砧板上的黴菌就消失了。

2、鹽+白醋

部分人家裡的廚房都會備上一瓶白醋，白醋不僅吃著酸，

在使用的時候也有清潔消毒的效果，除了白醋之外，其他的陳醋和香醋是沒有效果的。

我們可以在生活中使用白醋清潔砧板上的黴菌，把適量的白醋倒在砧板上，

大顆粒的粗鹽同樣倒在砧板上，配合著摩擦，就能夠把砧板上的黴菌清潔乾淨了。

3、檸檬

使用檸檬清潔的方法也非常有效果，我們使用的部分清潔用品裡面都含有檸檬酸成分，

這就是從檸檬裡面提取的，也可以直接使用檸檬來清潔砧板。

把檸檬對半切開或者是切成薄片之後，用檸檬切面摩擦砧板有黴菌的地方，

在摩擦的過程中，砧板上的黴菌就會被檸檬摩擦分解，同時細菌也會被檸檬消滅乾淨。

4、姜+熱水

在清潔砧板的時候，我們可以使用生薑加上熱水，

生薑對半切開切成薑片之後，用切開的那一面摩擦砧板。

使用生薑把砧板上的細菌清潔乾淨之後，

把剛燒開的熱水倒在砧板上，砧板就被清潔乾淨了。

擴充套件閱讀：如何選擇砧板？

除了木頭砧板之外，還有很多種類的砧板，可以供我們選擇，

但只要是木頭砧板就會出現這種問題，砧板用了一段時間之後就需要更換了。

我獨立生活之後，廚房買的第1塊砧板是麥稈菜板，

這個麥杆菜板是由小麥秸稈製作而成的，添加了奈米技術。

麥稈菜板在使用的時候不會出現發黴的問題，同時比較堅硬，

不會輕易被菜刀剁出劃痕，具有防止滋生細菌的作用。

這個麥杆菜板是由小麥秸稈磨成粉，透過高溫壓縮而成，

所以它的堅硬度很高，別看它薄薄的一片，但一般的菜板都沒有它好用。

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文末總結：

如果你家的砧板也總是發黴的話，

建議你使用上面的方法把砧板清潔乾淨，

或者是乾脆買一塊新的砧板。