布達佩斯：多瑙河的王冠，全球第二大被低估的美食目的地！

成為獨立作家的好處之一就是我是我自己的老闆。沒有截止日期，沒有人來困擾我，也沒有外界負擔。當我想要的時候，我會寫下自己想要的東西：好的，壞的和醜的事情。

但是，由於此部落格上的故事是根據我的見識和所作所為，所以我沒有人要說諸如“馬特！這個城市有一個很酷的新趨勢。這是機票。去檢查一下並立即報告！”

而且我從來沒有希望了，超過我在布達佩斯去了。

因為沒有人向我提到過“廢墟酒吧”。直到第二次訪問，我才知道這些酒吧是什麼。現在，每當我訪問這座城市時，我都會去拜訪他們。

廢墟酒吧在布達佩斯風行一時，並且自所有廢墟酒吧的聖地Szimpla Kert成立以來就已經存在。這些酒吧建在布達佩斯第七區的舊街區（舊猶太區）中，位於廢棄建築物，商店或地段的廢墟中。第二次世界大戰後，這個鄰里被遺棄了，因此它是發展地下酒吧場景的理想場所。（不過，不再是地下的。）

從外面看，這些酒吧看起來像普通的房屋。他們沒有大的路標，您不會聽到任何大聲的喧鬧聲，也沒有排隊等待進來的人。但是，一旦您走進並進入內部庭院，您就會發現自己身處中間時髦，時髦而時髦的酒吧，熙熙with，人們在聊天，跳舞，享受悠閒的氣氛。裡面的大型蹦蹦跳跳，以及張貼的標誌，確保人們出門時保持安靜，以免打擾鄰居。

每個廢墟吧都有自己的個性，但是它們都遵循一些基本原則：找到一個廢棄的舊地方，將其出租（也許嗎？），設定一個吧，用跳蚤市場的傢俱裝滿它

有一些藝術家來進入以在牆上和天花板上留下痕跡，新增一些古怪的古董，喝酒，並觀看人群湧入。由於所有這些酒吧都位於廢棄的建築物中，因此它們會根據鄰居是否發現來頻繁地開啟，關閉和移動，顧客聲音太大，或者投資者來購買房產進行翻新。

在這些酒吧裡時，您會覺得自己在當地的舊貨店喝酒。沒有傢俱匹配。都舊了 不拘一格。感覺就像他們剛剛洗劫了您祖母的房子。天花板均採用不同的設計。例如，Instant有一個房間，傢俱在天花板上，而Fogasház的腳踏車懸掛在天花板上。這些地方尚未修復或固定，牆壁上仍然有孔，到處都可見管道。

但這一切都增加了每個廢墟酒吧所擁有的“地下”感覺。如果沒有向我指出這些地方，我將永遠找不到它們。

儘管廢墟酒吧運動已經比開始時（甚至幾年前）成為主流，而且地下活動還不多，但許多酒吧都在保持自己的性格和忠實於自己的根源方面做得很好-即使它們充滿了與更多的遊客。

這是布達佩斯最好的廢墟酒吧的列表：

Szimpla Kert

這是原始的廢墟吧。它於2001年開業，開始了這種趨勢。它是最大的廢墟酒吧之一，但仍然是最受歡迎的酒吧之一。曾經是一間廢棄的工廠，在這裡您會發現一個寬敞的開放式庭院，頂樓充滿折中的傢俱，雞尾酒酒吧，音樂，甚至還有一輛陳舊的，

簡陋的Trabant（一輛共產主義的汽車），可以在那裡喝一杯。房間有不同的主題。他們還出售比薩餅，在喝了幾杯之後，便成為了完美的步行回家的小吃。