為什麼給人倒酒不能用左手？過來人：那是“祭祀手”，可別亂用！

常言道：

“無規矩不成方圓！”

生活中，存在著很多的規矩，比如說上門要帶禮物、領導給你10塊買中華別拒絕等，而除了這些外，傳承幾千年的酒局上，也藏著太多的規矩。

酒局是每個人都繞不開的話題，無論是領導請客吃飯，還是年終團建聚餐，又或者哥幾個談天嘮嗑，大都會舉杯換盞，你一杯我一杯，終而復始，直至不省人事方作罷。

大家別看酒局上，一派祥和的景象，可私底下，人們少不了對酒局上的人評頭論足，如果酒局上表現不好，破壞了什麼“規格”，那，少不了會被人看輕，從而低人一等。

那麼，酒局上都有什麼“規矩”呢？其實，酒局上規矩很多，最基本的一條就是

給人倒酒不能用左手

，這是為什麼呢？疑惑之際，過來人：

那是“祭祀手”，可別亂用

！

什麼是“祭祀手”？

古代，人們祭拜祖宗和神靈時，出於尊重會用左手倒酒，久而久之，就有了這麼一條不成文的規定

：左手倒酒是“祭祀手”

，所以，酒局上的人們，大都會竭力避免這一點。

知道了左手倒酒的秘密，大家下次再給長輩、朋友或領導倒酒時，可千萬別用左手，如果不聽勸告，那麼，小心你爸揍你。

倒酒時不能用左手，那麼要怎麼“倒”呢？

①：左手執杯，右手倒酒

前面說了，左手倒酒是“祭祀酒”，所以，大家倒酒要反過來。

正確的倒酒方式是，

左手拿杯，右手倒酒

，倒酒時，左手杯口要稍微傾斜，讓酒水順著杯口落下去，以免濺出來，惹人不悅，而且，倒酒時瓶口不能朝著對方，這是大不敬。

②：酒滿敬人，但別溢位來

都說

“茶滿欺人，酒滿敬人”

，大家在為對方倒酒時，酒水一定要滿。

但是，大家別傻乎乎

的

把酒倒滿溢位來，如果溢位來了，那麼，就是在趕人了，大家切記。

③：從右不從左，順時針倒酒

很多人倒酒，大都會犯一個錯誤：逆時針倒酒！

這一點是萬萬不可取的，倒酒時，一定要

從自己的右手邊，順時針倒酒

，最後才到自己，萬萬不可逆時針，從左往右倒酒，以免惹人笑話，不懂酒桌規矩。

酒桌文化博大精深，可不僅“祭祀手”這一規矩，怎麼選酒也是重中之重，如果拎不清，那麼，非但生意/感情談不成，還會讓人以為你嫌貧愛富，不可小覷。

請領導吃飯：秉衡的故事

10個領導9個愛醬酒，如果請領導吃飯，不知道選什麼酒，那選醬酒肯定沒錯，不過，領導由於身份原因，可不能光明正大的喝茅臺，故大家不妨選這款茅臺平替！

此酒產自山川秀麗的貴州，酒廠坐落於茅臺酒廠旁，即貴州茅臺鎮，地理位置無與倫比，且，酒廠還是由

茅臺前身恆興燒坊

後人把關釀造，出身高貴，造詣不凡，惹人垂憐。

老一輩人都知道：“糧是酒之骨！”此酒深韻此道，採用了富含單寧、成本高產量少、各大酒廠為此打成架的紅糯高粱為主料，連茅臺都在使用，試問：所釀之酒，怎會差？

酒水得來不易，歷經一年生產週期以後，還會放置於陶壇中陳放7年，時間老熟下，醬香味突出，酒水質地微黃，輕輕咂一口，溫軟細膩，老熟爽滑，下喉無刺激，飲完韻味無窮。

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請朋友/同事吃飯：黃蓋玻汾

同事和領導，大都是和自己平級的人，不用太在意討好別人，用瓶黃蓋玻汾剛剛好。

此酒屬於山西的特產，酒廠位於杏花村裡，故又稱之為“杏花村酒”，這款酒歷史很悠久，4000年前就誕生了，

歲月

的沉澱，一脈相傳的古老技藝，讓它在上世紀名噪一時。

這款酒屬於清香型白酒，人送外號

“奪命53度”

，這意思是說這款酒後勁很大，很多人喝斷片都不知道，但，酒水無色透亮，抿一口，清冽醇和，甜味明顯，餘味悠久。

寫在最後，國有國法，家有家規！不知道大家，還知道哪些酒局上的規矩？