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這種螃蟹,浙江有分佈!慎吃!
- 由 青小小 發表于 綜合
- 2022-12-14
正宗螃蟹腳多少錢一斤
近日,有寧波網友發帖諮詢,前段時間在海邊灘塗抓到一些長相“方頭方腦”的螃蟹,擔心有毒。他想知道,這是什麼螃蟹,能不能吃。
從網友上傳的圖片中看,這種螃蟹
體型較小,殼呈墨綠色,殼上和腿部有黑色花紋,蟹殼上寬下窄
,與平日所見極為不同。
這螃蟹確實長相奇特。(引自網友帖文)
此後,記者聯絡了網友章先生。他表示,雙休日的時候去
奉化
海邊趕海,沒有撈到魚卻抓來了好多這種螃蟹,看著像小時候吃的沙蟹,但是又有點不確定能不能吃,因為聽說有些螃蟹是有毒的。
除了他自己,還有不少人也抓了這種螃蟹。住在附近的一名村民告訴他們,應該是可以吃的,因為他自己也抓了一桶打算晚上當下酒菜。
記者也拿著網友圖片隨機詢問了一些路人。市民王女士說,這種螃蟹應該是不能吃的,她們那裡叫“漚缸蟹”,是拿去餵豬的。孫先生覺得沒有聽說有什麼螃蟹有毒,洗乾淨就行吧。張女士說,這種螃蟹好像小時候抓來養過,能不能吃就不知道了。
當天,章先生再次聯絡並告訴記者,下午他水煮了兩隻想“試試”。照片顯示,螃蟹經過水煮後殼並未像一般的那樣呈橙紅色,依然是原先差不多的青綠色,腿部更深,呈青褐色。
章先生說自己吃了半隻,感覺味道還行,煮的時候有濃郁的蟹味,吃完後身體暫時沒有任何不適,他也不敢多吃,剩下的就倒了。
煮熟的螃蟹呈現青褐色。(受訪者提供)
那麼這種螃蟹究竟是什麼螃蟹?是否有毒呢?
此後,記者聯絡了寧波市農業農村局。該局回覆表示,根據專家判斷,
圖中的螃蟹為
大額蟹
,生活在海岸礁石或石塊下。因體內會富集重金屬等物質,不建議隨意食用。
記者查詢後瞭解到,大額蟹屬於“人面蟹總科”,在海邊十分常見。在此,記者提醒大家,
趕海抓來不明生物,千萬不要亂食用,以免發生危險。
責編:李華錫
稽核:王龍龍
複核:王岑予
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