俗語“上了桌的菜，下了桌的酒”不能吃，有沒有道理？建議瞭解

“

一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中

”，酒是很多人日常生活中離不開的飲品，喝酒也是不少人社交、休閒和交友的一種方式，可以說酒跟很多人的生活息息相關。

古往今來有很多關於飲酒和釀酒的趣事，也有很多關於酒桌上需要遵守的禮儀，這些融合在一起就形成了源遠流長的酒文化。

中國的民間也有很多關於飲酒和參加酒局的俗語，其中就有“人生有2飯不吃，上了桌的菜和下了桌的酒”，這句話到底想要傳達什麼樣的意思？估計很多人都不明白，今天就來跟大家說一說。

“上了桌的菜”為什麼不能吃

作為成年人都有被邀請參加酒局和飯局的機會，但是酒局和飯局的組織者都會有一定的目的性，因此被邀請的人也會在心裡劃分出個“

三六九等

”。

別人邀請你參加酒局時，如果你是重要的客人，組織者和請客的人是不會在你沒有到來時就點菜上菜和開始食用的，這是最基本的餐桌禮儀。

如果去參加酒局和飯局，不是因為自身的原因遲到，到了以後飯菜已經上桌，出現這種情況的主要原因就是，你是這桌酒席中可有可無的人，或者是你只是一個陪襯和湊數的，這樣上了桌的菜吃是會顯得特別尷尬的，這就是“

上了桌的菜

”不能吃的原因。

“

上了桌的菜

”不能吃還有一層含義：民間在重大的節日或特定的日子都有祭祀祖先和擺供的習俗，祭祀和擺供的菜品也是擺上供桌的，這用來祭祀和擺供的菜品都會有很多講究，如果吃擺上了供桌的菜，這是一種大不敬，因此這樣擺上供桌的菜品自然是不能吃的。

“下了桌的酒”為什麼不能喝

朋友聚會和社交活動中都少不了飲酒，酒桌上也有很多的講究和禮節，其中“

下了桌的酒

”不能喝，這是每個參加酒局和飯局的人必須要遵守的基本禮節。

參加酒局和飯局都有開始和結束，結束的時候自然要把酒撤下桌，這個時候桌上的飯菜也已經變得一片狼藉，很多酒量好的人如果沒有喝的盡興，看到別人有撤離的意思，也知道酒局已經結束，這時候會約上三五好友轉戰“

二場

”，這也是為何夜晚時燒烤店和KTV的生意會越來越好的原因。

有些人喝酒不看組織者和參與者的臉色，自顧自己繼續喝，這個時候組織者和參與者還要陪著，這是一件非常失禮和遭人厭煩的事。

一般酒局在結束時，組織者或買單者都會提議把杯中的酒喝完，如果這個時候還繼續要酒，組織者和買單者會特別的厭煩，而且很多人在酒局結束時還會一瓶一瓶的要酒，這個時候請客的人可能都已經把單買完，所以這樣做是特別遭人厭煩的。

大家酒足飯飽以後，組織者已經結賬完畢，出席酒局的一個朋友非要把下桌的半瓶酒喝完再走，當時讓大家感覺非常厭煩，酒最後讓他帶走了事。

中國有句老話“

殘羹冷酒

”，酒局已經結束，菜已經變涼，酒也下桌，這個時候還要酒喝，對自己的身體也不是好事，還有就是在這種情況下還喝，會給別人留下非常不好的印象。

結語：

民間有很多俗語和諺語，這些俗語和諺語之所以能夠流傳下來，都是前人總結出的寶貴生活經驗，所以這“

上了桌的菜，下了桌的酒

”，能夠不吃還是不吃為好，免得遭人厭煩和笑話。