立秋了，也別忘喝一杯好茶

立秋已至

大暑還沒過幾天，一眨眼就立秋了，今年雲南的夏天與往年相比，可以說是異常的清涼。

立秋，是秋季的第一個節氣，是二十四節氣中第13個節氣，一般在每年公曆8月7或8日。

“立秋”到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。根據氣候平均溫度劃分季節的標準，

必須是連續5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天。

隨著夏天的逝去，秋意的到來，萬物也開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。立秋並不代表酷熱天氣就此結束，所謂“熱在三伏”，又有“秋後一伏”之說，立秋後還有至少“一伏”的酷熱天氣。

按照“

三伏

”的推算方法，“立秋”這天往往還處在

中伏

期間，也就是說，酷暑並沒有過完，真正有涼意一般要到白露節氣之後。

進入秋季後，由夏季的多雨溼熱過渡向秋季少雨乾燥氣候。草木的葉子從繁茂的綠色到發黃，並開始落葉。

立秋傳統節氣習俗

立秋是我國重要的節氣之一，在我國封建社會時期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。此時也是軍士們開始勤操戰技，準備作戰的季節。

如今還保留著許多傳統節氣習俗

立秋節：

是古時候迎秋，並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式

秋忙會：

是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會

食秋桃：

是浙江杭州一帶的習俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫

貼秋膘：

秋風一起，胃口大開時，就要吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

啃秋：

全家圍著啃西瓜，也可以啃綠瓤香瓜，啃山芋，啃玉米棒子

一場秋雨一場寒

立秋是秋季開始的節氣，秋後下一次雨就涼快一次，因而也有

“一場秋雨一場寒”

的說法。立秋後氣溫逐漸涼。早晚溫差逐漸明顯，往往是

白天很熱，夜晚較為涼爽。

立秋後白天仍然炎熱，但

早晚寒氣將漸盛，虛弱人群要避免寒氣侵體。

入秋後燥令當時，天氣乾燥，

要特別注意情緒調適，做到內心寧靜、心情舒暢

。最好做到早睡早起，待天氣更涼爽後建議加強體育鍛煉，有助於氣血執行、疏導肺氣。

俗話說：“一夏無病三分虛”，夏季過多的耗損也應在此時及時補充，

所以秋季亦應特別重視養生保健

。那麼今天就來和茶友談一談：

秋天該如何喝茶，更有利於身體健康。

三秋

雖然秋季三個月都屬於秋天，

但細分之下可分為初秋、仲秋、深秋

，而且這“三秋”氣候各有特點：

初秋乏，仲秋燥，深秋寒。

下面就為茶友逐一分析“三秋”，應該如何飲茶才能達到養生保健的功效。

初秋

初秋時節是夏季和秋季的過渡期，夜晚寒氣稍至，白天酷暑未消，

晝夜溫差大，因而白天和夜晚所喝的茶有所不同

白天以茶性涼而不寒的中期普洱生茶為宜

，在溫溼度適宜的昆明幹倉環境下，經過13年時光打磨的《上將軍》，從幹茶色澤到茶滋味都展現著，時間流逝後所印刻的痕跡。

茶香乾淨無雜、茶滋味淳厚無雜、茶香馥郁清銳。

夜晚以茶性溫和的柑普茶為佳

。南茗佳人2021《合一·小青柑》選用的是2018年的宮廷熟普，歷經4年時光打磨，變得醇滑溫潤。入口，柑果香揚熟茶糖甜香交融熱水沖泡，熱氣中清新馥郁柑果香和著縷縷熟茶的甜香、陳香揚起。“既有青柑果甜香又有熟茶的溫潤醇和”。

它的茶性溫和，老少皆宜品飲。

仲秋

仲秋所對應的兩個節氣為白露和秋分，

這一時期暑氣盡消，寒氣漸至，天氣漸涼，一場秋雨一場寒說的就是仲秋時節。

因此茶性溫和，滋味甜潤，湯質醇厚能夠溫養腸胃的普洱熟茶就是不錯的選擇，

如南茗佳人2006年的老熟茶《從前慢》溫潤甘甜帶著歲月中雕琢出了陳香、藥香。茶質與水相融，陳香馥郁，乾淨、醇厚又有涼韻的熟茶較為適合作為秋季養生的熟茶。

深秋

深秋時節已經臨近寒冬，天氣已經較為寒涼，所以此時飲茶應該以茶性溫熱的茶類為宜。

如南茗佳人《小伴》

較為適合作為秋季養生的熟茶，一掰即泡，甜暖入心溫，在溼度適宜的昆明倉儲下，《小伴》歷經14

年時光的雕琢，

茶湯慄紅通透，馥郁陳香，純粹無雜，醇滑乾淨，隨著飲茶泡數的增加，甜醇感不斷增強，

到後面你會覺得你在喝有茶味的野蜂蜜

。

2022年古樹曬紅《慕野》也是不錯的選擇，

它的茶性溫熱、茶香高揚清勁、茶湯香甜飽滿，

具有較好的驅寒暖胃功效。

如果容易上火，體質燥熱的茶友可以嘗試清甜鮮爽的《螃蟹腳》

，在乾燥易上火的深秋正好可以

清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降血脂、血壓。

立秋雖然標誌著秋季的開始，但立秋後的一段時間內氣溫通常還是較高，空氣的溼度也還很大，人們會有悶熱潮溼的感覺。

再加上人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，

這時候，喝點普洱茶，可以起到促進消食，消解油膩，減輕胃和腸道的消化負擔。

其次，多酚類內含物質具有利尿功效，能夠起到輔助脾腎運轉的作用。

END

作者 | 挽月

本文為南茗佳人原創