南瓜餅加這兩樣東西，做法簡單，好吃不上火，一大盤都不夠寶寶吃

文/小廚的小管家

南瓜餅加這兩樣東西，做法簡單，好吃不上火，一大盤都不夠寶寶吃。

自從有了寶寶之後小管家便苦不堪言，寶寶吃不下去東西自己總是愁的不行。

前幾天去表姐做客，看著侄子大快朵頤，小管家便開始跟表姐抱怨自家的小公子，從來不怎麼吃東西，真是氣死小管家了。

”不是孩子嘴太刁，只是你做的飯菜實在太難吃了。來嚐嚐我做的南瓜餅！“

本來是跟表姐發牢騷，沒想到被表姐數落了起來。不就是一個南瓜餅嗎？你能做得比我小管家好吃到哪裡去？我隨手拿起一個不屑地塞到嘴裡。

這不吃還好，一吃還真把我嚇一跳。表姐做的南瓜餅外酥裡嫩，甜香無比。

我做的南瓜餅真的自愧不如，按著表姐傳授給我的法子，練習幾天之後做給我的小公子吃，小公子居然一口氣吃了一盤還嫌不夠，一直讓我再給他做！

南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以有效地促進腸胃的蠕動，達到清熱敗火的目的。

在表姐的指點下，我在南瓜餅中又添加了蓮蓉和椰蓉，味道又上了一個檔次。雖然聽起來十分的簡單，但是實際烹飪起來並不是十分的容易。

我也是自己在家中練習了多次，才做得像表姐做得一樣美味，我這就把我總結出來的經驗分享給大家，大家一定要多多練習。

——【蓮蓉餡南瓜椰蓉餅】——

主料：南瓜400克、糯米粉200克、麵粉100克。

輔料：白糖100克、奶粉1勺、椰蓉適量、蓮蓉餡適量。

詳細步驟

步驟一：準備好食材，將

南瓜切成大拇指大小的南瓜塊，放入蒸籠蒸20分鐘左右，在蒸的過程中可以用筷子戳一下，來檢查南瓜有沒有蒸熟。

步驟二：把蒸熟的南瓜用勺子均勻壓碎成泥，並將適量的奶粉和白糖加入南瓜泥中。

步驟三：倒入麵粉，在將多米粉分多次加入。

一定要注意不要一次加入全部糯米粉，這樣才能確保不是因糯米粉一次加入過多而凝結。

步驟四：加水將食材活成麵糊，反覆攪拌不能偷懶。

步驟五：將麵糊倒入多功能模具中，底部撒上一點點椰蓉，

第一次不要放滿放一半就好。之後把蓮蓉餡擠入，再加入另一半面糊。將兩面煎至金黃。之後就可以出鍋了。

——【小廚點評】——

南瓜餅加這兩樣東西，做法簡單，好吃不上火，一大盤都不夠寶寶吃。

外酥裡嫩，香甜可口，

雖然看似十分簡單，但是想真的把這份椰蓉餅做好一定要多加練

習。

孩子不喜歡吃東西，要從自己身上也好好找原因。趕緊動起手來，做給自己的家人吃吧。

看過之後記得點贊，收藏，轉發三連哦~如果有幫助的話，一定要記得關注哦！你的每一個舉動，都是我為大家提供更優質內容的動力！想要學會更多美食烹飪技巧~那就多多關注我，小廚美食記，與你共嘗人間百味~