6個常識性的茶知識，哪怕老茶客也容易答錯，數數自己能答對幾個

如果您喜歡我的美食文章，請點選 “關注”，會有更精彩的文章奉獻給您！

我國茶文化源遠流長，有著數千年的歷史，也形成了今天精彩紛呈的各種不同的茶類品種。很多老茶友，也經常聚在一起，談茶論道，在品盡香茗之時，也閱盡了人間春色。遠比幾個人聚在一起喝酒強得多，花錢多不說，喝得昏天地黑，喝壞了身體，還容易鬧笑話。所以說，這暖胃的茶永遠比深夜的酒對人們的健康有利。人們一起喝茶，聊得最多的自然而然就是與茶相關的各種茶知識。

今天，就與朋友們聊一下6種常識性的茶知識，哪怕老茶客也極易弄錯，看看自己能答對幾種：

01

大紅袍是紅茶嗎？

大紅袍是我國著名的茶葉品種，產自福建武夷山，是我國名茶之一。在很多人眼中認為大紅袍是紅茶，哪怕很多喝過大紅袍的朋友也這樣認為，這主要原因除了本身大紅袍茶的名字原因外，還與沏出來的橙紅茶湯不無關係。

其實，大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”，是不是顛覆了人們的認知了。

品大紅袍要用專用的工夫茶具、小壺小杯，方能品出大紅袍的巖茶韻味。

02

普洱茶是紅茶嗎？

普洱茶原產自雲南普洱、西雙版納、臨滄等地，常見的普洱茶經過堆放、殺青、揉捻、解塊、乾燥、蒸壓而製成茶餅或茶磚。最常見的是壓成每塊375克重的茶餅，七塊茶餅做成一提，故稱為“七子餅”。

傳統的普洱茶不是紅茶，而是六大茶之中的“黑茶”，採用的是“後發酵”製茶工藝。

03

君山銀針是白茶嗎？

在說君山銀針前先說一下白毫銀針，因為白毫銀針是地地道道的白茶，也容易讓人們誤認為君山銀針也是白茶；其實不然，君山銀針還真不是白茶。君山銀針產自湖南省岳陽市洞庭湖中的君山之上，因為茶葉細如鏽針而得名君山銀針。

君山銀針茶芽內面色澤金黃，外層被覆一層白毫，形似銀針，又稱為“金鑲玉”，是地地道道的“黃茶”。

04

鐵觀音是綠茶嗎？

鐵觀音是原產於福建安溪的我國名茶，因為上等的鐵觀音顏色綠黃，茶湯色澤黃中帶綠，因此很多人誤以為鐵觀音是綠茶。

如果這樣認為就錯了，其實鐵觀音不是綠茶而是“烏龍茶”，與大紅袍一樣。

所以，鐵觀音是可以用開水直接沖泡的，這是區別於綠茶的另一個重要特徵。

05

black tea是黑茶嗎？

我們學英語時，有這樣一個單詞，black tea應該翻譯成什麼？意思是黑茶嗎？當然不是，black tea應該翻譯成“紅茶”。

這種翻譯應該還是最初英國人對我國茶葉的陌生，不瞭解我國的各種名茶，只是單純從茶葉的顏色來進行簡單的字面翻譯造成的。

06

抹茶是原產於日本嗎？

抹茶被人們熟知，還是因為近些年西點在我國民間流行，很多面包、蛋糕中要加入抹茶粉而被人們熟知。

因此，有的人認為抹茶是原產於日本的一種茶類品種；其實，抹茶是地地道道原產於我國的茶葉種類，是細細研磨的極細茶粉，最早也是用於我國傳統糕點。

6個常識性的茶知識，哪怕老茶客也容易答錯，數數自己能答對幾個。

朋友們，您們還知道哪些極易弄錯的茶知識嗎？請積極與朋友們討論吧！歡迎您留言！

如果您喜歡我的美食文章，請“關注”我，會有更精彩的美食文章奉獻給您！歡迎您的點評！

想了解更多精彩內容，快來關注杜銳美食