越南的腰果，加州的巴旦木，原味原色，吃出陽光的香氣~

「來源： ｜東來多維空間 ID：donglai2020」

北方供暖了，眼看還有2個多月就要過年了

腰果、山核桃、杏幹、花生、夏威夷果。。。

各種堅果零食對於吃貨們來說

可是必不可少的必囤年貨啊！

特別是對於會吃的人來說，都會選擇原味的！

我之前也吃過其他品牌金黃酥脆的堅果，吃起來很爽，幹香酥脆，但吃多了容易上火。做過功課才知道，那些堅果都是高溫油炸過的，好吃一時爽，卻容易攝入很多額外的熱量。

而低溫焙烤的堅果，能保留果仁更多的營養成分，而且對果仁的要求也很高，沒那麼優質、僥倖入選的果仁在這一環節扛不住就會被刷下來。

春山喜食的堅果，堅持用130℃低溫焙烤，吃起來口感清脆，有著淡淡的香甜和健康的氣息。

因為沒有裹糖層或鹽焗，沒有人工新增劑，沒有調味料的掩蓋，吃多不上火、不發胖，更能吃出堅果自身天然的香氣！

推薦理由：

低GI / 極低鈉食品

殼生腰果加工不漂白無硫薰蒸

不新增

人工合成防腐劑、人工合成香精色素

不新增

人工合成甜味劑（三氯蔗糖/糖精鈉/安賽蜜）

與德國實驗室合作檢測206項農殘/5項重金屬，以及人工合成甜味劑（三氯蔗糖/安賽蜜/糖精鈉）、強致癌物黃麴黴素B1、二氧化硫等專案，

均未檢出

。

這樣的零食，

全家人吃起來都超安心。

01

焙烤原味酥香腰果仁

春山喜食腰果，選用一級WW240生腰果仁，粒均約1。89-2。06克，形似月牙兒，果仁飽滿、自然米白，經焙烤後呈暖黃色，鮮美清甜無異味。

春山喜食的腰果來自越南，那裡年日照2000小時以上，2年開花，3年結果，自然成熟，於適宜成熟度的時候採收。堅果仁每粒都是當季新果，不摻入陳貨，不拋光，自然原色。

經過晾曬降水分；高溫燻蒸，烘乾排溼，果仁與外殼初步分裂；人工去殼等過程才能來到我們面前。

當前市場腰果以單粒1-1。42克居多，這些來自越南的腰果，單粒平均克重1。89克以上，是普通腰果的1。56倍，同時去除腰果外面的紫衣，食用更安全。

“壯實”的個頭單獨看不明顯，拿手邊的堅果和它一對比，簡直相形見絀。

這樣的腰果經過手工層層篩選，顆粒飽滿壯實，味道香濃，回味清甜，大小均勻，一口就是一個大滿足。

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除了腰果

春山喜食按照同樣標準生產

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春山喜食的扁桃仁，從小沐浴在加州陽光下自然成熟，8月底-10月採收自然成熟果實，手工粒粒篩選，確保每一顆都完美無瑕，無陳果。。。

精挑細選的大顆果仁，平均單粒克重就有1。29-1。42克。

加工過程拒絕鹽焗、裹蜂蜜、油炸等工藝，

—

。

比較特別的是，春山喜食的扁桃仁看上去比較“粗糙”，也不如很多扁桃仁表皮金黃。

這恰恰是因為130℃低溫焙烤下扁桃仁自然形成的栗色，沒有高溫油炸或者拋了光的金黃錚亮。

這樣做出來的扁桃仁，吃起來比很多好看的扁桃仁更香醇。

為了排除食物中常有的農藥殘留、重金屬殘留等隱患，這些堅果都經過了專業檢驗機構排查，稱得上真正的安全健康。

吃一口，味道清香，乾脆爽口，彷彿沐浴在加州陽光下，又讓人感覺愜意自在。。。

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02

」

“春山”，取自王維書信，隱居的摩詰居士託人給朋友帶信，言“春山可望”，邀友人共賞即將到來的春山美景，它寓意一切值得期待的美好事物。

喜食，則是希望人們在繁忙工作和生活之餘，心懷愉悅，享受美食相伴的溫暖時光。

開啟一罐子，拿起一顆原味的腰果放入口中，咬碎慢慢咀嚼，一絲清甜味湧上舌尖，同時似乎還伴隨著一點奶香的氣息，如春日微風拂面，吃起來不會感覺到膩和齁，似乎能感受到它的水分和油脂的滋潤。

能一口，就吃出來新鮮感來的，大概

原味焙烤脆香扁桃仁

是為數不多的一個。

好吃的扁桃仁

一支真正可食用的純植物口紅，給黯沉的冬季加點顏色