三伏天，就吃這新鮮的鹼性水果，酸甜“咔嚓”脆，只1個月嚐鮮期

三伏天，就吃這新鮮的鹼性水果，酸甜“咔嚓”脆，只1個月嚐鮮期。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。

今年的蘋果熟了，大家不用吃儲存的陳蘋果了，可以嚐嚐鮮了。很多朋友納悶，大多數蘋果都是在中秋節前後上市，三伏天哪裡有新蘋果呢？還真的有，來自山西的嘎啦蘋果成熟了！酸酸甜甜，一咬“咔嚓”脆。

山西的嘎啦果很多朋友吃過，甜脆中帶有少許果酸，汁水豐富。嘎啦蘋果1971年在紐西蘭發現，果面顏色較濃，呈全面鮮紅色，能看到隱約的紅色斷續條紋，富有光澤，外表美觀。嘎啦蘋果兼有元帥、桔蘋、金帥的特點，所以很快傳遍了各地。我國1980年從日本長野縣引進來新嘎啦果，作為當前國內嘎啦系的主要品種。

農科院專家介紹，嘎啦蘋果是蘋果中的早熟品種，與9月末、10月初上市的“國光”“黃元帥”“富士”等相比，早熟的生長特性，可以搶佔淡季果品市場。

山西一直是我國嘎啦果的種植中心，山西的冬夏氣溫懸殊，晝夜溫差大、光照充足，讓嘎啦蘋果口感清脆甜酸。嘎啦果咬一口是清脆的“咔嚓”聲，一整塊果肉進入口中，汁水在口腔四溢，酸酸甜甜的味道浸滿了舌尖，真的是太鮮了！悶熱的夏天，最需要這樣水潤酸甜的水果來解暑了。

嘎啦果只有1個月的嚐鮮期，很多朋友還沒吃夠就沒了，所以這段時間抓緊嚐鮮哦。嘎啦蘋果之所以這麼受歡迎，還在於嘎啦果的營養價值。嘎啦果是維持酸鹼平衡的鹼性水果，吃嘎啦果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抵抗力。

嘎啦果還有很強的飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。嘎啦蘋果除了有普通蘋果含有的果膠、維生素C、礦物質、多糖等，還有一個獨特的成分——“嘎啦蘋果酚”！這種物質容易被人體吸收，有助於抗氧化、防蛀牙等，對身體好處很多。

如果你吃膩了去年儲存的蘋果，想嚐嚐鮮蘋果，不妨試試山西的嘎啦蘋果，水分大、口感酸甜，汁水豐富，因為嚐鮮期只有一個月，所以抓緊下單給家人嚐嚐鮮吧，可以點選下方連結購買：

三伏天，就吃這新鮮的鹼性水果，酸甜“咔嚓”脆，只1個月嚐鮮期。大家好，我是琦哥說美食，每天分享美食菜譜與烹調技巧，精挑細選價廉質優的食材，節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。