瀋陽老字號熟食店，排3個小時隊才買到，感覺味道並沒有特別出眾

瀋陽是一座有著悠久歷史的城市，這裡的飲食歷史同樣深厚，瀋陽有不少老字號品牌，如今依然擁有很高的人氣，瀋陽的老楊家熟食店就是瀋陽地道的特色美食名片，這家店平日裡排隊一小時是常有的事，情逢年過節排三四個小時也不稀奇。

老楊家熟食店裡的品種特別多，豬蹄，豬頭肉，豬肘子，大腸，醬雞等，在這裡悉數能買到，他們家的豬蹄兒，豬頭肉，肘子和大腸非常搶手，而且限量供應，晚了排隊也吃不到。

他家的食材非常的新鮮，因為銷量好，所以不留剩料，每天定量供應，賣完為止，既保證了食材的鮮鮮動物，同時又有飢餓營銷的策略，所以客人下次買每天都看點排長隊，還有很多隨大流的人，所以到這家的店來排隊的人越來越多。

也有不少人吃過他家的熟食，感覺這味道並沒有特別出眾之處。這家熟食店雖然沒有百年曆史，但是也是一家幾十年的老店，儘管他們家的面料裡有幾十種佐料，但是依然沿用原來的傳統配方。

幾十年前民間流傳著這樣一種說法，不鹹不香，特別是肉類食物鹹了，香味自然散發出來，所以楊家熟食的味道偏鹹，幾十年過去了，這家老字號的烹飪方法，依然沿用傳統的老方法，做出來的食物味道有點太重。

隨著生活水平的不斷提高，現在人們的口味也發生改變，大部分人講究養生，輕油輕鹽輕糖， 除了老一輩的人覺得楊家熟食店的味道，還是原來的老味道，不光吃這味道還是一種情懷，而更多的客人則覺得，這楊家熟食是盛名之下其實難負，除了吃到他的鹹味，肉的香味根本嘗不出，你覺得楊家熟食的味道如何呢？