茅臺鎮酒是與非：網上美酒不敢買？去到鎮上就能買到好酒嗎？

題記

：上篇茅臺鎮酒訪問記茅臺鎮酒：是假酒爛街還是被妖魔化？走進酒廠尋找真相，發出後得到頭條君、廣大粉絲及讀者朋友們的認可。也有朋友看後不以為然，認為我光說好的，如今茅臺鎮酒都沒人敢買了，為何不說說為什麼啊？

我也覺得有必要揭開這塊破布，讓大家看看是什麼妖孽能導致美酒蒙羞。儘管是極少數敗壞因素，但是破壞力相當驚人，能把中外聞名、年銷售數萬噸的美酒搞得買家人人自危，不少朋友發誓永不買茅臺鎮酒。

這就不正常了。作為老喝酒人，為了讓同好們喝到好酒，辨清孬酒，有義務還原茅臺鎮酒真相。本文專題分析茅臺鎮酒名聲不好的原因，在掌握一定事實證據情況下，從以下三個角度闡述。

一、利益誘惑實在大

——茅臺醬酒的主力其實不是茅臺酒，是鎮酒。“產業熱點”成為亂象根源。

茅臺酒的財務資料每年要公開報告，透明沒虛頭，茅臺鎮酒的生產與銷售資料就不得而知。3000多家企業和數不清的個體、家庭單位，產多少，賣多少，無法統計。但有一點可以肯定，總的產品規模遠遠大於茅臺酒。

從市場大資料可以看出，2018年國內白酒生產總量，醬酒佔比只有2-3%，銷售額卻高達15-20%，利潤更是驚人，達到35%，實實在在的國內產業熱榜，因而成為社會資本追逐的熱點目標。

——利益追逐分層次進入，茅臺鎮酒成了主戰場。

茅臺酒有著嚴格的管理體系和相當的社會地位，名聲遠播，一騎絕塵，一般的利益集團夠不上搭訕，具有很大背景的資本才可進入。但基本不是來釀酒，是來分錢。前段時間一筆海外資金帶走數百億的利潤，差不多值半拉茅臺鎮酒企。

進不了茅臺股份進茅臺集團下屬酒企，結果混進了某田系資本成分，惹得茅臺搞門戶大清理。有一定實力的力量就轉移到鎮酒靠前的酒企。其他的各種成分資金，都在鎮酒找合作，找盈利點。大到合資入股貼牌，中到購買窖池封壇酒，小到定製成件購買。

——資本的“逐利”性質，以狂風暴雨之勢，把茅臺鎮酒變成重災區。

在茅臺鎮，醬酒處於飽和狀態，銷售競爭激烈。這就給外界的不法之徒留下可趁之機，競相去酒廠看酒定酒，當座上賓。提出苛刻要求，嚴重超低價格貼牌定製。大部分酒企行不通，不答應搞假酒，極少部分被淪陷。有家酒廠就一次性給做了30000件窖藏原漿，網上大賣“9塊9”，還印上酒廠的名字。

就這樣飽和狀態下，外地去的一般買酒人還是難以買到想要的酒。不是價格虛高，就是質量有問題。主要原因，你人生地不熟，很難接觸到真正的賣主。需求量大了，還有可能接觸到真的廠家，買個幾瓶幾件，那隻能和外圍的營銷員們打交道。只要提到買酒，立馬會被他們包圍，熱情不得了。結果可想而知，買不到你想要的貨真價實，因為他們還指著這個賺錢。更多的是透過網上購買，網站、資訊平臺、廣告、微信，多渠道的買到。看到介紹的都是好酒，物美價廉，結果到手沒一個不失望罵孃的。

所以，我在茅臺鎮很受用聽到的一句話：“

只有貨真價實，沒有物美價廉

”，這才是大實話。

二、市場也有大漏洞

——茅臺鎮沒有造假酒先例，最多的偷偷搞點串酒。

但在外界市場的誘惑下，出現了少部分造假，據貨運方面的資訊透露，鎮上平均每天要消耗兩罐車食用酒精。這些酒精無懸念的進入了酒水，成為廉價白酒的源頭。

這裡分享下茅臺鎮酒的基本價格範圍：按著市場銷售價，低於50元每瓶的不是純糧酒，起碼不是本地高粱碎砂；串砂不算糧食酒，翻砂以上才是，還不能有酒精兌入蒸餾；低於60元的是碎砂，起碼不是純坤砂；100元以上才會有坤沙。但是，市場零售價均高於這個標準，下面會說到。

——代理商的管理處於放任自流狀態。

一般情況下，各個酒企對代理商的管理，核心要件是價格。給你什麼價，再給個建議零售價，按規定結付貨款，其他的你自己看著辦。成為亂象產生的根源之一。

代理商在價格執行上，實際擁有完全自主權。譬如前面所說的坤砂，根本不會賣客觀價格的120元每瓶，都在二倍、三倍或更高。也不搞統一價，300、500都是它，逮住了能賣到800也有。

——市場假冒防不勝防。

在“三無酒廠”訪談中，酒廠老闆直接訴苦，說是我們的酒在你們那裡很好賣，但是不敢賣，把代理都撤掉了。因為我們的酒一火爆，很快遍地都有了仿冒品，實在沒辦法，只能撤。

三、營銷隊伍難管理

——茅臺鎮像樣的酒企，除了上篇文章提到的“三無酒廠”，沒有營銷編制。其他的都有龐大的營銷隊伍，滿街都是銷售員。

你在街上走，隨時都有主動搭訕的人，張口就是酒。做過銷售的都知道，隊伍難管，管嚴了就是傳銷性質；管正規了，就是保險拉款性質；管鬆了就是茅臺鎮酒性質。這個隊伍的人員在當地有個稱呼，叫做“竄竄”，勤勞走動的意思。

他們有著獨特的商業屬性：既是企業銷售部員工，又是個體經營者；既是A廠員工，又是B,C,D廠員工；既是員工，又是領導，甚至能隨時拿出企業執照、許可證，還都是正本，讓你無法懷疑他就是這個企業核心層。其實就是“竄竄”，獨立的個體經營者。

——偷換酒體，發給你的酒和你確定買的酒不一樣。

因為茅臺醬酒飲用面小，魅力大，原本沒喝過的，連喝幾次就欲罷不能，再喝其他的酒沒了味道。所以，熱衷醬酒的人大多數不很懂這個酒。這就留下個空子，不同的酒質，要老喝家才可透過看和嘗分辨好歹。再一個，酒水問題，離開酒廠到了你家，再怎麼和你買的不一樣，你也無法說得清楚。咋說也是酒，想要換酒索賠，純屬痴心妄想，只能自認倒黴。況且人家也不在乎你不再買他的酒，只這一次就夠他受用了。他們有句老話：全國14億人，每人買一瓶就賺錢超過茅臺。這樣子，一些毫不起眼的竄竄，不多久在仁懷市裡買房，開賓士寶馬法拉利。財富來的如此容易，吸引得更多當地人進入銷售大軍，甚至有大嫂大媽軍團。

——各種套路只有你想不到，沒有他們做不到。

說三個例項。

●有家酒廠的銷售部總經理，2011年聯絡到一位客戶，說是他們廠原來為政府部門定製的專用酒，因為反腐敗而要酒廠自行處理。這人立馬買了一批，果然貨真價實，就繼續再買，惹得朋友們都去他家搬酒。誰知第二批的不好喝了，當時不知道是套路。電話找老總理論，給的解釋是醬酒就這樣，放一間屋子不同位置都味道不同。隨後每年買幾個牌子，不斷出現這情況。原因很簡單，看到你還要買，就換成了假酒。包裝還是老包裝，甚至封瓶日期、裝箱時間，都是早先的時間，因為那個造假太容易了，隨手就能來。

●冒充酒廠管理人員。還是這家酒廠，跟這位客戶的聯絡人始終自稱該廠銷售部總經理，在他的微信圈裡也這形象。客戶深信不疑，直到今年，這位總經理給客戶的朋友發去假酒，還不妥善處理，態度惡劣，才引起該客戶的懷疑。國慶節飛去茅臺鎮一趟，才搞清楚真相。他的一個朋友不遠千里，也隨後飛去，找到這個酒廠。結果很簡單，所謂的總經理就是一個竄竄，甚至不是這家酒廠的員工。這個號稱有200年老酒窖的酒廠，生產車間都沒有。

●周郎妙計安天下，賠了夫人為賺錢。

這個自稱總經理的銷售員，為了拉攏住一個單身客戶，讓他也是做竄竄的老婆對客戶編了一套悲情婚姻。說是老公是個公務員，小領導，在外養了小三，幾年不回家，偶爾回家歇一夜，還不碰她身子。引起同情，急切要嫁給客戶。為了表示真情實意，她還大老遠去到客戶家住了幾天，成功色誘。後來靠著這個客戶賺到錢了，兩口子卻因分贓不均起內訌，搞得東窗事發，無顏面對去年才參加工作的兒子。