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米家料理機 7 天體驗

  • 由 愛否科技 發表于 武術
  • 2021-11-28
簡介比如冰塊,打碎以後的冰沙凝結在一起,就堵住了上方冰塊,由於離心力,質量更大的沒有打碎的冰塊,反而因為離心力的作用,會遠離刀頭

料理機絞肉要加水嗎

米家料理機,雖然名字叫料理機,實際上主要功能還是榨汁,或者說「打碎」一切你想打碎的食物,不止侷限於榨水果汁。

米家料理機 7 天體驗

外觀設計依舊是米家的白色,為了協調榨汁杯透明塑膠的光滑質感,下半部分常用的塑膠也設計成了光滑面。

米家料理機 7 天體驗

榨汁杯有 500ML 的體積,加上附贈的蓋子,還能當做一個單獨的杯子來用。如果一個人用,榨汁後就不用倒進別的杯子裡,可以少洗一個杯子。

米家料理機 7 天體驗

雖然體積並不大,由於還是要插電用,所以就沒辦法外出攜帶,整機沒有開關,只要杯底的四個卡口和底座對上,按住就能打,比較方便。

米家料理機 7 天體驗

廢話不多說,直接看它的「破壞力」如何。

按照難易程度,我們選取了黃瓜、西瓜、芒果、梨等常見的水果,辣椒、蒜這種需要幹榨的蔬菜,還有難度最高的肉和冰塊。

米家料理機 7 天體驗

直接上結果:

米家料理機 7 天體驗

除了冰塊之外,其他食材看起來都打的都非常細,其實還是有部分沒有完全打碎。於是我們又把打完的殘渣挑了出來:

米家料理機 7 天體驗

可以看到,水果都打的非常細。但有兩個疑問:

1、冰塊為什麼只能打碎一部分?

2、硬度更高的食物都能打碎,為什麼辣椒不行?

答案其實很簡單,就是「

空轉

」。

其實有一部分冰塊已經被打成的冰沙,問題並不是打不打的碎,而是打不打得到。

比如冰塊,打碎以後的冰沙凝結在一起,就堵住了上方冰塊,由於離心力,質量更大的沒有打碎的冰塊,反而因為離心力的作用,會遠離刀頭。就造成了冰沙在下,一直被打,冰塊在上,一直懸浮。

所以,如果打一些沒用水分的顆粒時,一定要加水,比如冰塊、黃豆等。

辣椒打不碎,也是同樣的原理,因為辣椒本身的質量就輕,在離心力下,更難以接觸到刀頭。像辣椒這種,最終成品不能加水,質量又輕,還有一個解決思路,就是在打的過程中,不斷的去晃動,爭取讓大顆粒接近刀頭。

不能裝的太滿,同樣會出現上半部分沒法接觸刀頭的問題。總之,米家料理機的「打碎」能力是沒有問題的,但要想發揮它全部的實力,要儘可能保證食材處於下半部刀頭處。裝的太滿同樣會出現上半部分沒法接觸刀頭的問題。

像肉這種結締組織比較多且堅固的食材,就能打的很碎,甚至打成肉泥。但刀頭會被肉筋纏繞,不太好清洗。

米家料理機 7 天體驗

同樣不好清洗的還有辣椒,由於杯口是橡膠材質,有細小的縫隙,會有辣椒汁的殘留,比較難清洗。一旦殘留沒有洗乾淨,下次就可能會嚐到辣味的果汁,別問我是怎麼知道的……

米家料理機 7 天體驗

使用上,一般打完用時不到 10s ,噪音在 85 分貝左右,與一般的榨汁機相當。

米家料理機 7 天體驗

一個不到 200 元的料理機,在主要的攪拌功能力上沒有什麼問題,但還達不到大家所期待的料理機的程度。缺點可能是刀頭下面的橡膠很難清洗。對於喜歡喝果汁和自己做一些料理的人來說,作為一款榨汁機,甚至是絞肉機,都是沒有問題的。

關於這款產品,還有什麼想要了解的,歡迎留言告訴我們。

撰文 / 月島

編輯 / 月島

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