鄂爾多斯有個節日叫“過陰天”

抓大頭可以直接用嗎

鄂爾多斯人好客，喜歡大吃大喝，大塊吃肉，大碗喝酒。鄂爾多斯人招待貴客必須上三道硬菜：燉羊肉，豬骨頭燴酸菜，家燉魚。如果是比較隆重的宴會，還要上手扒肉，烤全羊。

鄂爾多斯人逢節日必過，不管大小節日，肉市場火爆，家家戶戶飄著燉肉的香味。鄂爾多斯地區乾旱少雨、少雪。每遇到下雨天、下雪天，人們便打電話呼朋喚友，“有事沒事，沒事過天陰吧”，於是，每到下雨、下雪天，飯館爆滿。農村也一樣，下雨天干不成活了，大夥兒“湊份子”也叫“打平夥”，共同湊錢買酒買肉，喝的栽倒歪倒。

“鄂爾多斯灰（懷）習慣，一進門三大碗”，鄂爾多斯人聚會喝酒是不能遲到的，酒席開始後，喝酒一般不用小杯，用小碗喝，現在文明瞭一些，有時候也用二兩的分酒器，自己倒小杯裡喝。遲到了罰酒三碗，喝不完，不讓吃菜，大夥兒都看著你，等你喝完。

鄂爾多斯人喝酒像開會，東家請一位酒量大，能說會道的人主持酒宴，在場的每一位都要輪流站起來敬酒，保底三杯，上不封頂，一般都是採取“總、分、總”的形式，先大家共同乾一杯，然後分層次敬酒，最後總結，再共同乾一杯。

靠近陝西榆林地區的鄂爾多斯人也用小杯喝，一桌放一個盤子，裡面三個小杯，“摳三敬二”，自己喝三杯，客人喝二杯，挨著轉，輪流喝，沒有耍滑少喝的機會。

鄂爾多斯人招待外地客人，要請歌手，馬頭琴伴奏，漂亮的蒙古族姑娘穿著民族服裝，手捧哈達，端著銀碗敬酒，歌聲不斷酒不斷，意思是，歌沒有唱完，你不能把碗裡的酒喝完，如果喝完了，倒上繼續喝。

外面下起了小雨，又有人主張“過天陰”，採取“抓大頭”的方式湊錢吃飯，用小紙條寫上10、20、50、100不等的數目，大夥兒抓鬮，抓住多少出多少錢，抓住寫“白吃”的最開心，不用出錢。

“酒喝乾，再斟滿，今夜不醉不歸”。