俗話說：“開江魚，下蛋雞；回籠覺，二房妻”，都分別指什麼呢？

回籠覺,二房妻,剩下兩句是什麼

小孩子的幸福是貓吃魚、狗吃肉、奧特曼打小怪獸；青少年的幸福是金榜題名時、他鄉遇知故；成年人的幸福是久旱逢甘霖、洞房花燭夜。每個階段的幸福都標榜著不同的人生，有人家財萬貫依然愁眉不展；有人風餐露宿也可愉悅度日。幸福來自於內心深處所需所求的滿足，它的尺度不在於擁有多少，而在於滿足多少。

那麼，在科技落後封建時期，他們的幸福是什麼？

“開江魚

，

下蛋雞；回籠覺

，

二房妻

。

”

透過俗語就能看出古人的幸福追求，這句俗語和魚、雞緊密相連，難道古人的愛好是吃肉？自然不是，我們先來看一下它的上半句“開江魚、下蛋雞”，魚為什麼是“開江魚”？雞為什麼是“下蛋雞”？

一、開江魚

說到開江魚，很多東北人並不陌生，這種魚乃是他們的心頭摯愛，開江時間為每年的四月中下旬，這個時候，東北大地冰雪消融、萬物復甦，著名“三江”江河的冰層逐漸融化化解，冰層溶解之後開始順著河流順流而下。這個時候，江河湖泊中的魚兒已飢餓多時，冰層溶解，很多魚跳出水面，這就是著名的開江魚。

為何開江魚會

備受古人

重視？

1.食用價值

一方面得益於開江魚的食用價值，開江魚在冰層下因長期沒有進食，體內脂肪消失殆盡，餘下的肉質鮮美緊密，和其他時節的魚肉幾乎是天壤之別。

比較出名的就有“三花一島五羅十八子”：

鰲花、鯿花、鯽花、島子、哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅

。這些魚乃是魚中臻品，無論清蒸還是紅燒都美味可口，其價值可想而知。在得到味道鮮美、價格昂貴的開江魚後，在食用時也要倍加小心，一定要煮熟食用，防止“蟲從口入”。

2.身份的象徵

另一方面是身份的象徵，在食不果腹的封建社會中，這種魚肉是尋常百姓家中的至上食物，不僅深受平民百姓喜愛，達官貴人也會經常高價收購開江魚用於膳食。

據史書記載，開江魚盛宴自遼代自聖宗起就開啟了吃魚傳統，直至天祚皇帝，遼代的每屆皇帝每年都千里迢迢從京城出發，帶領群臣及後宮嬪妃們到松花湖巡遊、春獵，在春寒料峭之時，鑿冰取魚，舉行“頭魚宴”。

在封建時期，開江魚的流行程度不亞於“滿漢全席”，能夠吃得上開江魚是身份提高的象徵、能夠吃得上一頓開江魚餐乃是古人的一大心願。

愛因斯坦曾說

:“只要你有一件合理的事去做，你的生活就會顯得特別美好。”，吃魚合乎情法，對古人來說，這簡單而幸福。

接著來看“下蛋雞”為何備受古人青睞？

二、下雞蛋

下蛋雞的珍貴之處不僅是“肉用”，還在於它的雞蛋。下蛋雞在古代被視為“大補之物”，它的珍貴之處在於它的

養殖效益

，古人的日常飯食大多是野菜米湯，底層百姓面黃肌瘦乃是常態，為了增加下一代的營養，母雞是不二之選，它的雞蛋可以

補充營養、維持生計

。

其次，雞的飼養

成本較低

，不交配也可以產卵，只要日照充分，可以天天下蛋，這些雞蛋就是古人最好的蛋白質來源。

另一方面是雞的

經濟價值

：一隻母雞可以養活一家人。雞蛋不僅可以供家人實用，也可以拿去集市售賣，這種經濟效益是最好的投資模式。

母雞在貴族家中乃是大補之物，對於生產前後的女子來說，母雞是必不可少的食用補品。這種母雞隻能是達官貴人的選擇，底層百姓是母雞飼養的普遍人群，對於底層百姓來說，殺雞吃肉似乎只有逢年過節才會實現，平常生活，想要殺雞吃肉無異於難於登天。這種“雞”是解饞、解困的不二之選、斟酌美食。

歐文曾說:“人類的一切努力的目的在於獲得幸福。”底層百姓是勞動者，透過勞動吃到營養豐富的下蛋雞，何嘗不是一種幸福？

看完了“開江魚”和“下蛋雞”的食用價值、經濟價值外，很多人會非常疑惑:“回籠覺”和“二房妻”又有什麼講究？

民以食為天，古人的溫飽是重中之重，雞、魚是古人食物圈的頂級配置，“溫飽思淫慾”，有了物質的滿足後，古人如何打發日常？

三、回籠覺

在沒有科技的狀況下，古人日出而耕、日落而息，幾乎全年無休。自給自足的低生產下，不努力耕耘就要全家餓肚子，古人將希望全部寄託在莊稼的收成上。

有地種的人還可以自力更生，對於更加貧困的人家來說，他們想要休息是天方夜譚。更加貧困之人大多為貴族家中僕人，睜開眼就是無休止的勞動，逢年過節更加忙碌，哪有休息可言？

備受壓迫的古人，“回籠覺”於他們而言是最奢侈的存在，也就只有“天寒地凍”，“突發天災”等意外時，他們才有機會待在家中睡個“回籠覺”。這種“回籠覺”不僅讓他們身心受到放鬆，至少還可以有短暫的天馬行空的想象。

古代雖然節奏慢，但生存方式簡單艱難，若沒有足夠的生存能力，很難在條件惡劣的環境中夾縫生存，這也是為何古人可以在科技落後的年代創造一個個難以超越的經典奇蹟，一切都來自於勤勞智慧。用現代的一句話來表示

“在你睡覺的時候，有人在奮發圖強”

，“回籠覺”對現代人來說並非稀奇之事，但對於古人來說，彌足珍貴，一年能夠睡上三次回籠覺就實屬不易！

在日新月異的快節奏社會中，“回籠覺”是上班一族的常態，大家一定要正確看待“回籠覺”的利弊，長期睡“回籠覺”會打亂作息規律、使得大腦生物鐘紊亂，白天睡不好，晚上睡不著，更嚴重者會造成反應遲鈍、記憶力差。偶爾睡一次可以閉目養神、心曠神怡，但經常睡“回籠覺”會病從覺入、麻煩上身。

涅格屠夫曾說

：

“你想成為幸福的人嗎？但願你首先學會吃得起苦。”古人終日忙碌，吃苦受累乃是常態，回籠覺於他們而言是為數不多的幸福時刻。

最後

一個

就是“二房妻”

。

四、二房妻

“二房妻”在男尊女卑的封建社會中是常態，對於男人來說名女子是他們身份的象徵，這也是為何皇帝后宮會有三千佳麗。一夫一妻制線上現代社會已深入人心，但三妻四妾在古人心中已根深蒂固。稍微有些地位的男子在成婚之後都會選擇再娶，能夠娶得上二房妻子，一定有過人能力，貌美如花的女子成為二房妻子是一個男子的身份使然，鄰里鄰居會對其表示出恭敬之意。

“二房妻”不僅是古人的追求，在現代社會也是某些人的花心所向，最近熱播大劇《三十而已》的許幻山就是典型的腳踩兩隻船的男子，家中正妻上得廳堂下得廚房，他卻被外面的女人迷惑得顛三倒四。婚內出軌其實就是“二房妻”的延續，在一夫一妻制的法治社會中，“二房妻”屬於違法行為。

“金風玉露一相逢，便勝卻

、

人間無數”，

古人的浪漫愛情是幸福的最高追求。

隨著時代的變遷，一些俗語也逐漸落後於時代潮流，關於它們所能反應的社會狀況著實值得深思在物質充足、國泰民安的現代社會中，沒有壓迫、沒有戰亂，人們所要追求精神提升並不為過，是否也應在歷史的基礎上加以篩選繼承？

總而言之，

“

開江魚、下蛋雞在

”

家家戶戶已不足為奇，

“

回籠覺、二房妻

”

依然在某些角落時刻上演這些俗語背後的利弊需要認真考量，否則得不償失

。

總結

在幾千年的歷史長河中，古人用他們的親身經驗，將為人處世的切身感悟編成俗語流傳至今，一句短短的俗語可以見證一個時代的人文風情，對映一個群體的悲喜歡憂。這句俗語雖然只要短短十二個字，卻涵蓋底層百姓的衣食住行，最為直觀地描繪出了古人對幸福的追求。或許古人沒有先進的科技，但他們在農業社會中透過勤快、努力依然為後世留下了無價財富。

像這樣的俗語不在少數，比如眾人熟知的

“一青一黃是

一年，一黑一白是一天

”

，簡單的一句俗語描繪出了古人的度日態度：不爭不搶、珍惜時日。

透過這些俗語，你覺得古人追求的幸福簡單嗎？

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