「兩會好聲音」濱州市政協委員張丙國:設立農殘超標食品溯源制度

濱州日報/濱州網訊

“為確保食品安全，我市相關部門開展了加大巡檢力度等多項措施，並取得很好成效。”12月28日，出席市政協十二屆二次會議的市政協委員、濱州惠民文昌中學董事長張丙國接受採訪時建議，設立農殘超標食品溯源制度，構建食品安全系統化治理體系。

張丙國認為，近年來，群眾對蔬菜、瓜果等食品的質量要求越來越高，但通常採購單位和個人肉眼無法判斷食品農殘是否超標，帶來不確定風險。相關部門加大巡檢力度，有可能帶來“重處罰，輕治理”的表象。

張丙國建議，建立科學溯源模型，實行“一簽溯源，一檢通行”制度，種植、加工、批發、使用各個環節均可進行檢測，檢測結果合格的產品打印合格標籤，一批商品只檢測一次，各個環節檢測結果通用，避免重複抽檢，減少檢測成本，有效擴充套件抽檢覆蓋面，提高抽檢效率。狠抓食品各環節管理，在蔬菜、瓜果等食品種植基地、農貿市場或大型食品超市設定公共檢測機構和裝置，抽檢與巡檢相結合，檢測資料實時上傳，確保上市產品為合格產品，讓群眾放心採購。加強普法宣傳，讓食品各環節企業和個人知法懂法，鼓勵單位和個人對所採購食品主動送檢，提供食品問題線索。設立生產和流通企業黑白名單，並實行動態管理，引導餐飲等重點使用單位與白名單企業簽訂合作協議，共同推進食品安全。

【來源：濱州網】

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