挑榴蓮關鍵不在個頭大小，學會幾個小技巧，選的榴蓮肉多口味佳

導語：挑榴蓮關鍵不在個頭大小，學會幾個小技巧，選的榴蓮肉多口味佳

現在可供選擇的水果可以說品種越來越多，很多外國的水果也受到了國內人的歡迎。榴蓮可以說是非常奇葩的存在，喜歡他的人覺得它非常好吃，不喜歡的人覺得實在是太噁心了，甚至連它的氣味都聞不了。由於它的營養價值比較豐富，所以它的價格始終比較昂貴，可以說是水果中的皇家貴族。但是選榴蓮的時候，不能根據榴蓮的大小來分辨，不然或許會花很多冤枉錢

它之所以會這麼貴，是因為採摘的時候非常麻煩，因為榴蓮樹是非常高的，而且榴蓮的外殼上長了很多刺兒，在採摘的時候需要花費非常昂貴的人工費。而且成熟週期是比較長的，在運輸上面也需要花費比較高的成本。當市場求大於供的時候，價格自然也會上升。雖然說樹上可能會結很多的果子，但是它的產量並不高，在成長的中期，為了讓它們可以有充足的營養，體重發育不好的果實就會被剪掉。而且它的種植要求很高，它的佔地面積很大，這也是現在它為什麼這麼昂貴的原因。

這種水果的價格比較高，所以在挑選的時候要掌握好技巧和方法。雖然說重量相同的，但是他的果肉差距是比較大的。主要是很多人並不知道挑選也分品種和性別，在購買的時候不會挑選。如果挑選錯了品種，無論是果肉還是味道都會相差甚遠。通常母的當中的果肉比較多，而且也比較甜，公的不僅果肉比較少，而且味道也不好。所以在購買榴蓮之前，不妨先學會鑑別的方式。

買這個水果基本上就像賭石，完全可以根據外殼來判斷裡面的情況。因為它的外殼是比較厚重的，如果完全分不清它的屬性，那麼可能花了很多錢，買回來的食物裡面的果肉卻少得可憐。如果味道還非常的不好，那麼真的是特別鬧心的事情。通常在超市當中購買的重量比較沉，但是裡面的果肉非常少，而且味道非常不好的都是公的。母的當中不僅果肉的分量比較足，通常它們的果肉也比較香甜。

再去挑選榴蓮的時候，將自己已經調好的榴蓮，拿到手當中進行搖晃，如果晃動的時候可以感覺到裡面有明顯的碰撞的聲音，說明這顆屬於母的，而且已經熟透了，完全可以買回家進行食用。如果搖晃起來感覺榴蓮非常沉，但是並沒有任何聲音。那麼這種基本上就是公的。這種方式比較簡單，而且也比較準確，大家在購買的時候可以進行嘗試。

在購買的時候可以觀察它上面的形狀，有的身上會有凸起的位置，模樣像山丘，有的看起來非常扁平，這也是辨別公母的最佳的方式。如果說上面有凸起，通常裡面果肉比較充足，這種屬性基本上就是母的。如果從外殼看來非常平，那麼裡面的果肉通常會比較少，這種就是公的。同時在購買的時候儘量不要買那種有裂紋的，因為無法判斷這個裂口存在多長時間，裡面的果肉是否變質。如果買回家完全是個壞的，那就完全浪費了。

買挑選時候需要觀察它的外形，有形狀比較長的，同樣也有看起來比較圓的。通常比較長的就是公的，而那些個頭比較圓的就是母的。透過外形就可以很簡單的進行分辨，所以在購買的時候不要挑選錯了。如果實在不知道怎樣選擇，不妨直接購買已經包好的榴蓮肉。雖然說價格上稍微會貴些，但是總比踩雷來的好。

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