豬身上這一塊最好吃的肉，豬肉販都捨不得賣，總是偷偷留給自己吃

豬肉是我們日常生活中最常吃的一種食物，幾乎每天上市場買菜的媽媽們都是會買點豬肉或是豬骨回家的。大家也都知道豬肉並不是什麼部位都一個價位，而是不同的部位不同的價格。當然價格越高的豬肉，它的營養價值就越高，像這種豬肉販子自己都不捨得賣的這一塊豬肉。豬身上這一塊最好吃的肉，豬肉販都捨不得賣，總是偷偷留給自己吃。

其實很多朋友在買豬肉的時候都不知道要買哪裡的豬肉是最好的，所以很多時候就會被豬肉販子給坑了。尤其是那些很少上市場買菜的朋友，有些時候家裡來客人了要去市場上買點菜，肉回家做飯的時候就會不知道怎麼買了。那麼，小優現在就告訴大家，其實豬身上最好吃的一塊肉就是裡脊肉了。

裡脊肉不管是用了什麼做法做出來的美食都會很美味，人們一般對裡脊肉的做法就是先用水煮熟。然後就把裡脊肉切成塊，最後再做成辣椒炒肉，這樣的做法很多人都說非常好吃。這裡脊肉好吃是好吃，但就是價格有些貴，一斤裡脊肉大概在20元左右呢。

儘管如此，還是有很多人上市場買肉的時候會買的。所以有些時候豬肉販子也會用裡脊肉最外面的一層肉來代替，而把好吃又貴的裡脊肉偷偷的留給了自己吃。現在小優這麼一說，大家是不是就知道豬肉是哪個部位最好吃了呢，以後上市場買肉的時候可不要錯過呢。

對於不經常去市場買肉的朋友來說，可能就不太認識裡脊肉了。所以有些時候就會被豬肉販子給坑了，不知道吃貨朋友們有沒有吃過辣椒炒裡脊肉呢？