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中國“十大名茶”是哪些?你認識哪幾種?

  • 由 小姜說紫砂壺與茶 發表于 武術
  • 2022-12-19
簡介第五大名茶:黃山毛峰武夷巖茶屬於閩北烏龍茶,適合用白瓷蓋碗或者紫砂壺來沖泡,水溫可以達到100度,沖泡後香氣高揚馥郁,蘭花香和其它的花蜜香的複合香型,高雅複雜

小容量蓋碗適合泡什麼茶

中國十大名茶你喝過幾種?知道幾種?你家鄉的茶葉有沒有上榜呢?今天我們來詳細講一下十大名茶具體是什麼:

中國“十大名茶”是哪些?你認識哪幾種?

第一大名茶:西湖龍井

西湖龍井屬於炒青綠茶,條索整齊,平整扁勻,色澤也是類似青芝綠,幹茶清香馥郁。

西湖龍井適合用直筒的玻璃杯沖泡,這樣可以很好的觀察茶葉的變化,茶香清幽、入口滑潤,如果香氣一下子出來的話,很可能是摻有香精或者不是西湖產區所產的。這類茶茶客們要當心哦。

第一大名茶:西湖龍井

“一茶之下,萬茶之上”,僅居西湖龍井之後!外形捲曲呈螺,極品的碧螺春每500克就有6。7萬個芽頭!

碧螺春最適合直筒玻璃杯沖泡,沖泡後茶湯略有渾濁,香氣柔嫩芬芳,順滑回甘。

中國“十大名茶”是哪些?你認識哪幾種?

第二大名茶:洞庭碧螺春

白毫銀針白茶的茶王,如果用一個字來形容白毫銀針的話那就是“鮮”,幹茶白毫密被,如銀似雪,口感也是清醇鮮爽!

第三大名茶:白毫銀針

君山銀針屬於黃芽茶類,幹茶纖細挺拔,顆顆似針,色澤也是綠中泛銀!

君山銀針適合用透明玻璃杯沖泡,可以很好的欣賞茶芽起舞。君山銀針不建議悶泡!

第四大名茶:君山銀針

黃山毛峰屬於烘青綠茶,外形肥壯、白毫披覆,色如象牙;

黃山毛峰適合用玻璃茶壺或者蓋碗沖泡,沖泡後茶湯清澈,香氣持久如玉蘭,比一般的綠茶耐泡,也是綠茶中的極品之一。

中國“十大名茶”是哪些?你認識哪幾種?

第五大名茶:黃山毛峰

武夷巖茶屬於閩北烏龍茶,適合用白瓷蓋碗或者紫砂壺來沖泡,水溫可以達到100度,沖泡後香氣高揚馥郁,蘭花香和其它的花蜜香的複合香型,高雅複雜!

第六大名茶:武夷巖茶

懂茶的都知道鐵觀音,但是最近幾年鐵觀音淡出市場,主要還是被市場玩壞了,供不應求,讓無良商家鑽到了孔子,好茶迴歸是早晚的事。

傳統的鐵觀音外形特點“蜻蜓頭、砂綠潤、蛤蟆背”,這個形容是比較貼合形象了!

鐵觀音適合用陶瓷蓋碗或者紫砂壺沖泡,沖泡後香氣馥郁迴旋,多種複合花香。觀音韻也是比較明顯的。第七泡仍有餘香!

第七大名茶:安溪鐵觀音

信陽毛尖屬於炒青綠茶,其特點是“鴉雀嘴、板栗香、綠豆湯”。

適合用玻璃杯沖泡,沖泡後茶湯杏綠晶瑩,毫毛眾多!第一泡比較苦澀,第二泡開始苦澀慢慢化開,之後就是鮮醇甘爽!

中國“十大名茶”是哪些?你認識哪幾種?

第八大名茶:信陽毛尖

廬山雲霧屬於烘青綠茶,古稱“聞林茶”,俗稱“鑽林茶”。條索粗壯,青翠多毫!湯色也是明亮,葉嫩勻齊。

廬山雲霧茶的主產區在海拔800米以上,高海拔的廬山雲霧茶要到四月中下旬才出芽。

第九大名茶:廬山雲霧

六安瓜片是屬於烘青綠茶,之所以叫瓜片,首先外形肯定是像瓜子,大小勻整。

最適合用白瓷蓋碗沖泡,水溫85度,沖泡後香氣高爽持久!回甘也是很美妙的!

總結

以上介紹的中國十大名茶,你喝過幾種?知道幾種?

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