買白酒，只需一個小動作，假白酒立馬“現原形”，老酒友直誇聰明

小妙招大用處，大家好，我是你們的老朋友佩奇小妙招！我們中國的白酒是世界六大蒸餾酒之一，我們中華民族的白酒文化有著上千年的歷史，平時大家過節，聚會聊天都會喝上幾杯白酒助興。而且白酒被大家稱為“糧食精”，普遍認同的是“適量飲酒是對身體有益的”，不過最近的一項研究報告明確指出“健康飲酒的標準就是不喝酒”。在這裡我也建議大家儘量少喝酒，更不要喝到假酒，假酒對人體的危害，我相信大家一定沒有爭論吧！那今天，我就來交大家如何辨別假白酒，現在跟我一起學吧！

方法一，搖晃酒瓶。搖晃酒瓶，讓裡面的酒跟著酒瓶一起晃動起來，這時裡面的白酒會起一些白沫，我們注意觀察，如果白沫很久的時間都不消散，那說明這瓶酒的純度是非常純的。反之，搖晃後白酒的泡沫很少，或者是泡沫很快就消散了，那基本可以確定這瓶酒的純度和品質都不太好，大家要注意辨別。

方法二，聞氣味。因為白酒中含有酒精，我們利用這種特性，可以在我們的手心裡倒上一點點白酒，然後我們雙手來回揉搓，然後再聞一聞氣味。如果酒精散發的氣味是酒香味，那說明這瓶白酒的純度非常高，是瓶好酒。如果味道發甜，那代表的是酒的純度和質量較為一般。如果散發的味道是一種糊味，那就說明這瓶酒是勾兌的白酒！大家千萬不要買這種就。

方法三，點油發。我們可以準備一個小碗，在碗中倒上少量的白酒，接下來在碗裡點上一滴食用油，我們仔細觀察油的變化，如果油散開了，而且散開的不叫均勻，說明這瓶酒的品質比較好。反之，油不散或者形狀不規則，那這樣的酒最好不要買了。

方法四，看配料表。合格的白酒備料表都是非常清晰和完整的，我們可以在配料中找，包裝上是否寫有“食用酒精”的字樣，食用酒精是用含有非常豐富的澱粉和糖類的原料加工的，其中還有一些是加曲發酵之後產生的東西就變成了酒精，這種方法造出來的酒精是可以食用，但我們將其稱之為食用酒精。食用酒精不同於用陳糧食在發酵池裡用傳統釀造方法釀製。傳統的固態法產生的固態物中間含有非常多的有機成分，這樣用古法釀出來的糧食酒才是真正的糧食酒！而食用酒精一般對應的就是勾兌，大家以後也可以從這個細節看出來什麼是真正的好酒，好的糧食酒。

方法五，看雜質。一般白酒的酒瓶都為透明的玻璃瓶，我們可以把白酒瓶倒過來，仔細觀察白酒中有沒有雜質或者是絮狀物。如果白酒是清亮透徹的，沒有一絲雜質，那就證明這瓶白酒的質量比較好。而那些劣質的白酒中往往含有雜質，是可以透過我們肉眼觀察到的。不過大家要記住，這一方法不可用於醬香型白酒。

方法六，看瓶蓋。目前白酒市場中的白酒瓶蓋基本都是金屬防偽瓶蓋，我們可以觀察瓶蓋的字跡是否清晰，瓶口密封嚴不嚴實，這些細微的地方都是可以反映出真假酒。

是不是很簡單，買酒時我們多留意這六點，就可以快速的辨別出來真假白酒。好了今天的佩奇小妙招就到這裡了，希望今天分享大這六招能夠幫助到大家，我們下一期再見！