葡萄酒十大知名酒莊紅酒名莊

說到葡萄酒，很多人都會想到波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香檳（Champagne）、里奧哈（Rioja）、納帕谷（Napa Valley）及巴羅薩（Barossa）等產區的葡萄酒，但幾乎很少有人會想起葡萄牙的葡萄酒。葡萄牙屬於舊世界國家，毗鄰西班牙，同樣出產非常優異的美酒，今天就來盤點下葡萄牙最知名的 10 大酒莊

1、飛鳥園

特點

：葡萄牙最古老最貴的波特酒莊之一

飛鳥園（Quinta do Noval）是葡萄牙最古老最貴的波特酒莊之一，創建於 1715 年，一直以“老藤單一園年份葡萄酒”而著稱，其中出產的國家年份波特酒（Nacional Vintage Port）更是常年被評為葡萄牙最貴的波特酒，產量極低，每年僅 2，000 瓶左右，且只在最優異的年份才釀造。其中 1997 年和 2011 年的飛鳥園國家年份波特酒更被羅伯特帕克（Robert Parker）評為 100 分。

酒莊不僅出產優異的波特酒，同時也出產高品質的乾紅葡萄酒，由國產多瑞加（Touriga Nacional）等本地葡萄品種釀造，顏色深濃，帶有充沛果味和辛料味，酒體厚重飽滿，層次複雜多變，是杜羅河谷最具代表性的乾紅葡萄酒之一。

2、

何塞瑪利亞楓塞卡酒莊(JMF豐塞卡酒莊）

特點

：葡萄牙最傑出的麝香甜酒酒莊之一

中國總代：李小姐 16608859688 微信lilinlin0827

塞圖巴爾半島（Peninsula de Setubal）出產著葡萄牙最著名的亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）甜酒，其在發酵過程中加入 52% 至 86% 的白蘭地終止發酵過程，然後留在發酵桶裡進行浸漬半年或更長時間，再在橡木桶中陳釀而得，常帶有濃郁的蜂蜜、橙花、玫瑰、李子和香梨等風味，品質優秀，是葡萄牙最傑出優秀的甜酒。

何塞瑪利亞楓塞卡酒莊（Jose Maria da Fonseca，以下稱 JMF），是葡萄牙第一家生產這種加強型麝香甜酒的酒莊，目前已連續到第 6 家，是葡萄牙名副其實的名莊。酒莊至今還儲存著超過 100 年以上的酒液，品質極其珍貴，同時還儲存著幾十桶“周遊列國”的麝香甜酒。以往葡萄牙航海家都會帶上這種麝香甜酒去各國銷售，偶然之下發現未銷售完的那些美酒經過長時間的海上之旅後，品質反而變得更加優秀，所以“周遊列國”的麝香甜酒品質更為優秀。

3、布朗迪酒莊

特點

：葡萄牙最知名的馬德拉酒莊之一

布朗迪酒莊（Blandy’s）成立於 1811 年，距今也有 200 多年的歷史，隸屬於馬德拉葡萄酒公司（Madeira Wine Company）。布朗迪是一個家族傳承的酒莊品牌，已經傳承至第 7 代，這品牌一直都是由布朗迪家族所管理，如今，該品牌已經成為世界上最知名的馬德拉品牌。

布朗迪酒莊在馬德拉的歷史程序中起著重要領袖和革新者作用，首次建立了單一年份的馬德拉酒（Colheita）以及愛瓦達馬德拉（Alvada）。如今，這些馬德拉酒已經成為標杆！酒莊的葡萄均種植在 600 米的高海拔地區，成熟度高，可釀造成多種型別的馬德拉葡萄酒，如 3 年珍藏馬德拉（Three Year Old）、5 年珍藏馬德拉（Five Year Old Reserve）和 10 年特別珍藏馬德拉（Ten Year Old Special Reserve）等，出口全球數百個國家。

4、費黑琳娜酒莊

特點

：杜羅河谷最知名的酒莊之一

費黑琳娜酒莊（Casa Ferreirinha）位於葡萄牙的杜羅河谷產區，創建於 1751 年。酒莊葡萄園總面積為 520 公頃左右，種植國產多瑞加、羅麗紅（Tinta Roriz）、法國多瑞加（Touriga Franca）和田帕尼優（Tinto Cao）等紅葡萄品種，同時也種植麥瓦西亞菲娜（Malvasia Fina）、科迪加（Codega）、維奧西奧（Viosinho）和古維歐（Gouveio）等白葡萄品種。如今，費黑琳娜酒莊已經成為杜羅河谷最具影響力的酒莊之一，出產的巴卡維利（Barca Velha）乾紅在葡萄牙無人不知，無人不曉，是葡萄牙乾紅葡萄酒的標杆。

巴卡維利乾紅只在最優異的年份才釀造，曾獲得傑西絲羅賓遜（Jancis Robinson）19 分的高評，其 2004 年份葡萄酒更獲得《葡萄酒愛好者》99 分的評價，是葡萄牙最傑出的乾紅葡萄酒之一。

5、卡莫莊園

特點

：阿連特茹產區最知名的酒莊之一

卡莫莊園（Quinta do Carmo）的歷史可追溯到羅馬時期，是葡萄牙王唐若奧四世（Don Joao IV）為其夫人修建的一座城堡，但隨著時代的變遷，酒莊的皇室地位也逐漸消失。1992 年，卡莫莊園併入拉菲羅斯查爾德集團之後，葡萄園和酒窖重新進行了翻新，經過 20 多年的發展，如今，卡莫莊園已經成為阿連特茹（Alentejo）產區最知名的酒莊之一。

卡莫莊園葡萄園面積約為 150 公頃，多在海拔 500 米的地區，主要種植亞拉貢利（Aragonez）、連格地亞（Trincadeira）和阿利坎特布歇（Alicante Bouchet）等葡萄品種，但近年來也逐漸引進了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等葡萄品種，釀出的葡萄酒完美體現了阿連特茹產區的特性，是阿連特茹最具代表性的葡萄酒之一。

6、道南酒莊

特點

：杜奧產區最知名的酒莊之一

道南酒莊（Dao Sul）位於杜奧（Dao）產區，是葡萄牙最大的酒莊之一，旗下擁有 10 多個小型酒莊。每個酒莊都以“小型、精品”而著稱，具有 100-300 年的歷史，品質獨特，風格各異。酒莊一直種植葡萄牙當地的特色葡萄品種，只為釀造出最具獨特風土的優質葡萄酒，

正因為這樣的釀酒理念，使得道南酒莊在 2001 年和 2006 年被葡萄牙葡萄酒雜誌Revista de Vinhos評為“年度最佳酒莊”。

道南酒莊旗下的聖塔酒廠（Casa de Santar）也在 2008 年被評為“年度最佳葡萄酒生產商”，其釀酒師盧卡斯（Carlos Lucas）被評為“年度最佳葡萄酒生產商”。由此可見，道南酒莊的葡萄酒品質多麼優秀。

7、羅梅拉酒莊

特點

：葡萄牙最知名的白葡萄酒酒莊之一

羅梅拉酒莊（Quinta da Romeira）創建於 1703 年，位於埃斯特利馬度拉（Estremadura）產區內，其葡萄園面積為 75 公頃，主要種植阿瑞圖（Arinto）白葡萄品種。由於阿瑞圖葡萄具有天然的脆爽酸度及檸檬般的芳香風味，因此，羅梅拉酒莊經常將其釀造成優雅細膩的乾白葡萄酒，不管是單品種葡萄酒還是混釀型葡萄酒，其品質均較優異。

由於羅梅拉酒莊的傑出表現，此產區的很多酒莊都開始效仿種植和釀造阿瑞圖乾白葡萄酒。如今，羅梅拉酒莊已經成為葡萄牙最傑出的白葡萄酒酒莊之一。

8、帕克斯酒莊

特點

：葡萄牙最知名的綠酒酒莊之一

綠酒在葡萄牙通常是指未成熟或未陳年的年輕的葡萄酒，清新活潑，酒精度不高，口感酸爽，既可為白葡萄酒，也可為紅葡萄酒或桃紅葡萄酒，主要產自於 Vinho Verde 產區。常見的綠酒多為白葡萄酒，主要由洛雷羅（Loureiro）、阿爾巴利諾（Alvarinho）、塔佳迪拉（Trajadura）或其他葡萄品種混釀而成，最著名的綠酒酒莊要屬帕克斯酒莊（Quinta de Pacos）。

帕克斯酒莊是最古老的綠酒酒莊之一，距今已經 400 多年的歷史，已傳承至 16 代。酒莊擁有 23 公頃的葡萄園，大部分的葡萄果實被用來釀造成綠酒，既出產單一品種的綠酒，也出產混釀型的綠酒，品質在當地較為突出。

9、

格蘭姆酒莊

特點

：葡萄牙最受推崇的波特酒莊之一

格蘭姆（Graham‘s）酒莊創建於 1820 年，是杜羅河谷（Douro）波特酒的先鋒，是最早一批釀造波特酒的酒莊。酒莊剛建立的時候就立志於釀造杜羅河谷最優異的波特酒，如今已經走過了 3 個世紀，品質依然位列頂端。在 2016 年，格蘭姆被

Drinks International

評為全世界最受尊崇的波特酒品牌，同時也是全球最受矚目的 50 大葡萄酒品牌之一。

格蘭姆酒莊出產的 1952 年女王鑽禧紀念版波特酒（W。 & J。 Graham’s Single Harvest Tawny Port）更是酒莊的經典之作，其為紀念伊麗莎白二世登基 50 週年的特釀，常年位列 WS 評選的 10 大最貴葡萄牙葡萄酒之列，如今目前也是 WS 上最貴的波特葡萄酒。

10、阿蓮卡酒莊

特點

：葡萄牙最知名的起泡酒酒莊之一

葡萄酒除了乾紅、乾白、波特和馬德拉葡萄酒外，還出產非常優異的起泡酒，其中最著名的為百拉達（Bairrada）起泡酒。百拉達起泡酒的釀酒原料多為費爾諾皮埃斯（Fernao Pires）和碧卡（Bical）葡萄品種，採用傳統法（Methode Traditionnelle）釀製而成，發酵時間從 7 個月到 3 年不等，有些甚至還會帶酒泥陳釀（Sur lie），品質較為優秀。百拉達起泡酒常有烤麵包、橙子、陳皮、草本植物和蜂蜜等香氣，多為幹型，口感酸爽清脆，十分平衡，其中以阿蓮卡酒莊（Alianca）最為知名。

阿蓮卡酒莊創建於 1927 年，其產量已銷往 60 多個國家，如今已是高品質葡萄酒的代名詞。酒莊邀請世界第一“飛行釀酒師”米歇爾羅蘭（Michel Rolland）對葡萄園進行精心的重新種植和改良，其葡萄酒品質也得到不斷的提升。酒莊出產的百拉達起泡酒屢次在國家葡萄酒大賽上獲獎，還曾入選過《葡萄酒觀察家》（

Wine Spectator

）的“百大葡萄酒”，品質極為優異。

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