馬雲開酒吧 開拓新事業還是追求新夢想？

昨天，商界大佬們齊聚“商界春晚：2019 道農會”，這廂柳傳志和于謙說起了相聲，那廂馬雲穿起長衫唱起了《空城計》，聯想起之前馬雲開酒吧，愣是有一種馬雲要C位出道的錯覺。

1月6日，馬雲為自己創辦的音樂酒吧舉辦了開業儀式，該酒吧名為“HHB音樂酒吧”。其中，“HHB”意為平頭哥，而該酒吧logo也同樣為平頭哥。

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有網友好奇馬雲這是不是要在退休後往娛樂圈全面發展，也有網友關心馬雲這樣的商界大佬進入酒吧業，是不是看中了酒吧行業的發展前景。有使用者在“前瞻經濟學人”問答頻道提問，“馬雲開酒吧，高階酒吧行業前景好嗎？”

這一問題很快得到了“前瞻經濟學人”研究員的回答，並且吸引了熱心使用者“劉看山”的參與，如同提問使用者的暱稱“理想與現實”一樣，研究員曹烽和劉看山的回答也充滿了理性和浪漫的對比。

“前瞻經濟學人”研究員曹烽從產業角度回答，用資料和圖表分析，正面回答了使用者的提問。

曹烽研究員認為，前事不忘，後事之師，探尋高階酒吧的發展前景，可以從近年涉及酒吧業務的上市公司表現來解讀。

1、香港娛樂衝擊港股IPO

香港蘭桂坊一向以夜店聞名，2018年11月，擁有蘭桂坊Levels和Bungalow會所以及Solas、I Know John兩家酒吧的香港娛樂集團控股有限公司（以下簡稱“香港娛樂”）向港交所遞交招股書，申請主機板上市，上市集資所得淨額將用於開設一間會所及一間酒吧，收購一間或多間高階酒吧，升級現有會所及酒吧，加強營銷及推廣計劃等。公司酒吧主要針對體育愛好者、白領，威士忌、雞尾酒及白葡萄酒愛好者。

從香港娛樂披露的招股書中，我們可以一窺高階酒吧的營收結構與盈利指標等關鍵資料。

由於香港娛樂定位高階，其會所內銷售的飲料香檳、烈酒酒精飲料，價格在600港元-18萬港元不等。招股書顯示，2018財年，香港娛樂實現總營收13590萬港元，其中飲品銷售額為11266。9萬港元，佔比為93。4%；實現淨利潤2770萬港元，淨利率達到20。4%。

業內人士稱，相比一般餐飲企業，酒吧夜店吸金能力十分強勁，酒精飲料毛利超高，開設夜店的回報遠比開設普通餐廳要多。只要管理跟得上，這是一門可以快速賺錢的生意，一家新店兩年內就能回本。

整體來看，香港娛樂的營業收入很大程度上依賴高階酒的銷售，但另一方面，公司會所及酒吧經營所在的物業均為租賃物業，且都位於香港中心地段商業區，租賃成本的持續高企加上黃金地段的激烈競爭，都對香港娛樂的業務狀況和發展前景產生不利影響。

2、三家

含酒吧業務的

已上市公司

港股已有三家含酒吧業務的上市公司，上市以來，業績均表現一般，主要是由於進口酒水的價格及勞動力、租金的成本上升速度超過了酒吧人群消費能力的增速。

回到內地，酒吧文化在我國部分城市已有一定基礎，但普遍接受則還需要一些時間。曹烽研究員認為，高階酒吧在內地一線城市具有不錯的前景。

如果說研究員的專業回答很是理性，那麼使用者“劉看山”的則充滿了理想主義。

劉看山的聯想從幾個報道出發 ——- “馬雲開酒吧坦言不是為賺錢”、“為了造福大家”。

聯絡到馬雲的花名 ——- 風清揚，加上阿里巴巴的十八羅漢、光明頂，再看馬雲身上自帶的“江湖”屬性，大家有沒有想到什麼？

劉看山認為，馬雲開酒吧顯然不是奔著錢去的，而是奔著人去的。金庸小說中，多少大事是在酒館茶樓裡定下的？中關村裡，多少創業者和投資人是在咖啡館裡完成歷史性會面的？

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天下豪傑聚集的茶館酒樓，居樓留一日，盡知天下事。江湖最大的情報收集地，來此的江湖人士絡繹不絕，江湖風雲也成為茶餘飯後的談資。“

馬雲一面急流勇退，一面打造另一種更強大的商業、人脈連線。劉看山認為，這不是奔著高階酒吧去的，有馬雲的加持，哪怕是一間草屋也是億級的價值。

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有了這樣一個聚集地，更多的人有了偶遇”平頭哥“的機會；有了這樣一個聚集地，同一個頻道的人知道該到哪裡去。

建立高階而有用的社交關係，並不是”有事嗎“，而是”原來你也在這裡“。看來”平頭哥“馬雲真是有著大智慧。