橘子煮熟後為什麼發苦？

橘子是我們生活中比較常見的水果，橘子的吃法有很多種，能烤著吃、煮著吃等等。不少人困惑，橘子煮水有什麼好處呢？關於，橘子煮熟後為什麼發苦？橘子煮水有什麼好處嗎？小編來為您一一解答！

南非進口軟皮柑 1。5kg裝 單果重約100-130g 新鮮橘子 新鮮水果

¥

68。8

京東

購買

橘子煮熟後為什麼發苦

橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

橘子的營養素含量橘子的營養豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營養素外，還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。橘子裡有一種成分加熱後生成一種鹼，有苦味，個人建議橘子汁冰鎮了喝，橘子皮泡水（溫水即可），還能敗火。

精選國產蜜桔柑橘 蜜橘橘子桔子 淨重3斤

¥

10。9

京東

購買

橘子煮水有什麼好處

1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。

2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

3、熬粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

4、燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。