“天價”車釐子，挑不好就浪費錢，老果農教你一招，保證又脆又甜

導語：“天價”車釐子，挑不好就浪費錢，老果農教你一招，保證又脆又甜。冬天的不是產車釐子的季節，所以冬天的車釐子格外的貴。而且冬天的車釐子大多都是進口，賣得貴的時候都上百一斤，真是“天價”水果。不過車釐子貴也不是沒有道理的，它本身就是一種營養價值很高的水果，也不容易儲存而且味道很好，所以價格就會比普通水果高。成熟度剛剛好的車釐子吃起來又脆又甜，也是受到了很多人的喜愛。

車裡子除了好吃以外，它的維生素含量也非常高。所以適量地吃點車釐子還可以補充維生素。車釐子好吃又營養，但是很多人去買車釐子的時候，總是會挑到一些又酸又澀的，浪費錢還不好吃。可能很多人在挑選車釐子的時候，想法都是和小編差不多。一般認為又大又紅的，它的成熟度就很高，吃起來也會又脆又甜。但是買回家之後才發現味道和想象中差很遠。那麼到底該如何挑選呢？今天小編來跟大家分享一下老果農教的挑選絕招。

我們在挑選車釐子的時候，首先要看顏色。很多人在挑選的時候會選擇紅色的，因為看起來比較好看，我以前也是這樣的。實際上不能挑顏色紅的，要挑顏色深的。顏色比較紅證明比較酸而且味道還不夠濃。顏色深的證明熟透了，而且車釐子味也會更加濃醇。

其次就是在挑選車釐子的時候看車釐子的形狀。那些看起來長的很圓很漂亮的不能選，因為越圓的越酸。我們挑選的是長得比較像心形的，凹得越深，證明越甜。

再有一點就是輕輕捏一下，捏起來很硬的就是沒有熟很酸。捏起來很軟的就證明已經熟過頭了，就不好吃了。捏起來感覺有點彈性的就剛剛好。這樣的車釐子吃起來就比較脆甜了。在挑選的時候還是儘量選個大的，個大的吃起來比較爽，而且糊也沒有那麼大。

所以下次再去買車釐子的時候，千萬別再傻傻的只會選紅的和大的了。以免買回家的車釐子又是酸酸的。儘量按照這幾點去選，每一顆車釐子都是“天價”不要浪費了。最後就是在買車釐子的時候還是要注意車釐子的新鮮程度，看一下車釐子的果柄是否綠色，如果已經變深褐色就已經不新鮮了，買是的時候注意好這幾點就不買到不好的車釐子了。再也不會浪費錢了。