浙江省金華這四種特產，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

金華，古稱婺州，浙江省地級市，長江三角洲中心區27城之一。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

一：金華火腿

金華火腿（又稱火朣）具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到 “金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價。故養豬人家更多。”。為中國醃臘肉製品中的精華。金華出產的“兩頭烏”豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等程式，數月乃成。香味濃烈。

二：義烏紅糖

義烏紅糖是浙江省金華市義烏市的特產。義烏“紅糖之鄉”的名聲傳揚已久。紅糖又名義烏青，早在1929年的西湖博覽會上就被授予了特別獎。為義烏著名的大宗土產品。色澤嫩黃而略帶青色，質地鬆軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口。

三：蘭溪大紅柿

透過多年的培育，生產的“餘糧山”牌大紅柿，澱粉含量低、質糯汁液稠、風味鬱香甘甜，先後榮獲浙江名牌產品、中國浙江國際農業博覽會金獎、金華名牌產品、金華市著名商標等稱號，以黃店鎮餘糧山村為核心的2000多畝大紅柿基地，分別通過了“浙江省森林食品基地”和“無公害大紅柿標準化生產基地”認定。

四：磐安香菇

磐安香菇是浙江省金華市磐安縣的特產。磐安香菇，個體均勻，香氣醇厚，味道鮮美，被譽為“菇中極品”。在日本和國內的上海等市場上享有盛名。日本客商中就有“中國香菇出浙江，浙江香菇數磐安”之說。磐安縣的磐峰牌香菇先後被商業部評為優質產品，被省政府命名為“浙江省農業名牌產品”，並獲省優質農產品金獎。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。